Viduržemio jūroje ir Atlanto vandenyne esantis jūrų ambas yra labai vertinama žuvis. Ji turi pilkšvą nugarą, balkšvą pilvą ir a Balta mėsa kurių riebalų procentas yra mažesnis nei kitų baltųjų žuvų. Jūros ešerį galima virti įvairiais būdais; Šiandien kepimo receptuose tai darome orkaitėje.
La lubina orkaitėje greitai gamina. Tačiau mes norėjome jį pridėti su keptomis bulvėmis ir svogūnais, ingredientais, kurie šiek tiek pailgina procesą. Jei norime, kad patiekiant jūros ešerius bulvės būtų švelnios, turėsime jas iš anksto kepti kelias minutes. Laukti verta.
Keptas jūros ešerys su kepyklėlės bulvėmis
"Seabass" yra labai vertinama baltoji žuvis, kurią galima virti įvairiais būdais. Šiandien jį verdame orkaitėje su keptomis bulvėmis ir svogūnais.
Autorius: Marija
Virtuvė: Tradicinis
Recepto tipas: Žuvis
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 jūros ešerys
- 3 bulvės
- 1 svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- baltas vynas
- Vanduo
- Sal
- Alyvuogių aliejus
- Krumpliaračiai (neprivaloma)
Rengimas
- Bulves nuplauname ir nulupame. supjaustome plonais griežinėliais ir dedame juos į kepimo indą.
- Mes supjaustėme julienned svogūnas ir dedame į kepimo indą, pavyzdžiui, bulves.
- Į šaltinį įpilkite alyvuogių aliejaus purslų ir žiupsnelį druskos. Mes pašaliname bulves ir svogūną rankomis, kad jie gerai prasiskverbia.
- Mes dedame į orkaitę 190–10 minučių.
- Tuo tarpu mes atidarome jūros ešerį ant nugaros ir nuvalome (jei norite, nuimkite galvą).
- Mes darome netvarką česnako skiltelėmis ir patrinkite jūrų ešerius. Žuvį lengvai pasūdykite.
- Išimame bulvių dėklą iš orkaitės ir ant viršaus uždedame jūros ešerį. Ant viršaus užpilame lašą aliejaus taurė baltojo vyno ir grįžkite į orkaitę.
- Mes verdame maždaug 20-30 minučių. Proceso metu įdomu sušlapinti jūros ešerius sultimis, kad jie neišdžiūtų.
- Mes patiekiame karštus
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 158