Ar įmanoma sulaukti neįtikėtino «močiutės virtuvė»Vos neturėdamas žinių apie kulinariją? Kad ir kaip neįtikėtinai gali atrodyti ... Taip, mes galime! O dalykas tas, kad ašaroms kristi ant staltiesės reikia tik geros žaliavos, kantrybės ir orkaitės. Šiandien mes grįžtame į rankas lėtai virdami, kad per 120 minučių gautume puikų patiekalą kepta aviena su citrina.
Šio recepto raktas yra žaliava, šiuo atveju - mėsa ėriena. Tiems iš jūsų, kurie šį terminą skaito pirmą kartą, aš jums pasakysiu, kad jis atitinka veisimas avys kad maitinasi tik motinos pienu. Riebalai, esantys motinos piene, daro mėsą viena švelniausių rinkoje, todėl ją paruošus ji ištirpsta burnoje (jei atsižvelgiame į kepimo laiką).
Citrina kepta aviena
Turėdami šį kepto avienos su citrina receptą, nebereikės sekmadieniais vykti pas močiutę į ragauti truputį dangaus. Kantriai gausite burnoje tirpstančią mėsą
Autorius: Hannah mitchell
Virtuvė: Tradicinis
Recepto tipas: Mėsa
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
Kartais mažiau yra daugiau
- 2/4 žįsti, Iš viso 2,50 kg (paklauskite savo patikimo mėsininko)
- 40 g taukų
- rupi jūros druska
- 4 decilitrai vandens
- ½ citrinos
Rengimas
Dulkės nuo molio plokštės!
- Šiam receptui naudosime dvi apvalias molio plokštes. Kiekviename iš jų mes patalpiname kiekvieną kambarį į vidų į viršų.
- Mėsą ištepame sviestu ir druska. Įpilame vandens ir ½ susmulkintos citrinos.
- Kepkite 190 ° C temperatūroje 75 minutes.
- Apeiname kambarį ir paskleidžiame jį sviestu iš kitos pusės; jei reikia, įpilame druskos ir vandens.
- Vėl dedame į orkaitę 45 minutėms, kol ji bus paruošta.
- Mes drožiame, platiname ir PARUOŠTI!
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 375x100g