Špinatų ir tuno lazanija, skanus derinys.
La Špinatai „Lasagna“ tunas yra klasika mano tėvų namuose, kai tik praleidžiu kelias dienas su jais, jis krenta. Ir tai, kad be to, kad derinys su tunu yra skanus, tai yra labai paprastas ir greitas receptas ... Kai kurie žmonės mano, kad lazanijos gaminimas yra sudėtingas, bet visai ne! Gal ir linksma, bet verta, nes vienu metu gausite daug porcijų. Taip pat ... Kas namuose neturi poros skardinių tuno?
Puikus lazanijos dalykas yra tas, kad jas galima paruošti iš anksto, o valgio metu jums tereikia suteikti jai smūgį orkaitėje ir gratiną, kad galėtume mėgautis traškia gratina ir super kreminiu įdaru. Kitas dalykas, naudingas šiai lazanijai, yra tas, kad jis išlieka puikiai atitirpęs, todėl jūs persistengiate ir sprendžiate kitos dienos valgį. Na, sakiau, mes išmoksime pasigaminti naują lazaniją. Tikiuosi, kad jums patiks.
- 1 pakelis makaronų lazanijai
- Švieži špinatai, 300gr
- 2 skardinės tuno aliejuje
- 1 Cebolla
- ½ litro pieno
- 50 gr alyvuogių aliejaus
- 50 gr miltų
- muskato riešutas
- kečupas
- tarkuotas sūris
- alyvų aliejus
- SAL
- Pirmas dalykas, kurį padarysime, yra Bechamelio padažas. Į puodą dedame 50 ml alyvuogių aliejaus ir miltų, gerai ištirpiname ir kepame keletą minučių. Jis įgis tam tikrą spalvą ir nustos kvepėti žaliais miltais. Dabar pilame pieną, kurį anksčiau kaitinome iš karto. Jis liečiasi maišydamasis su keliomis meškerėmis nesustodamas, nes greitai sutirštės ir rizikuojame prilipti. Pagal skonį dedame druskos ir muskato. Rezervas.
- Mes toliau ruošėme paminkštinimas. Į keptuvę su alyvuogių aliejaus siūlu dedame šviežius špinatus, atrodo, kad ne visi jie patenka į vidų, tačiau per kelias minutes jų labai sumažės. Atidėjome į dubenį.
- Į tą pačią keptuvę įdedame alyvuogių aliejaus purslų ir įpilame smulkintą svogūną, virkite jį tol, kol jis bus skaidrus.
- Dabar pridedame špinatus, kuriuos buvome atidėję, ir tuną. Mes sumaišome.
- Atėjo laikas įdėti pusę mūsų rezervuoto bešamelio padažo. Dabar turime kreminį įdarą.
- Mes ruošiame lazanijos makaronai kaip pataria gamintojas. Mes perkame iš anksto paruoštą, jūs tiesiog turite keletą minučių pamirkyti karštame vandenyje, kad šiek tiek padrėktų ir būtų paruoštas naudoti.
- Dabar tegul surinkti lazaniją. Į orkaitėje saugų dėklą į dugną dedame porą šaukštų bešamelio, pradedame nuo makaronų sluoksnio, poros šaukštų kepto pomidorų padažo, saujos sūrio ir įdedame įdaro, dar makaronų, pomidorų padažo, sūrio ir įdaryti ... taip, kol baigsis įdaras.
- Pabaigoje užpilame likusį bešamelio padažą ant lazanijos, sutarkuojame truputį sūrio ir einame tiesiai į orkaitę, kad gratintų iki auksinės rudos spalvos.
- Per kelias minutes galime mėgautis šia skania namine lazanija.
Aš tai darysiu šiandien, pažiūrėsiu, kaip man sekasi. Dėkoju.
Mums tai patiko. Tai patiko net mano ketverių metų anūkei. Aš pamiršau svogūną.