tai lašiša su keptomis cukinijų lazdelėmis o rudieji ryžiai – labai sveikas pasiūlymas, kurį galima ruošti bet kuriuo metų laiku, nors idealiausia tai daryti šiuo metų laiku, pasinaudojant cukinijų sezonu. Tai labai paprastas receptas, ne greitas.
Rudieji ryžiai yra tie, kurie žymi laiką šiame recepte. Ir tai yra tai, kad per tiek laiko, kurio reikia šiam gaminimui, galite paruošti likusius ingredientus: ant grotelių keptą lašišą ir cukinijų lazdelės su sūriu kepti Truputį pramogausite, bet rezultatas bus to vertas, užtikrinu jus.
Ryžiai yra paprasti ryžiai, todėl turiu suteikti jiems skonį virti daržovių sultinyje ir įdėjau šiek tiek prieskonių. Galite padaryti tą patį arba virti pagal savo skonį, naudodami savo prieskonius. Ar jums patinka rudieji ryžiai? Tada galite jį pakeisti balta veisle. Ar pradėsime gaminti?
Receptas
- 2 gabaliukai lašišos
- 2 citrinos griežinėliai
- 1 puodelis rudųjų ryžių
- Daržovių sriuba
- Sal
- Pipirai
- 1 cukinija
- 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 3 šaukštai džiūvėsėlių
- 2 šaukštai tarkuoto arba susmulkinto sūrio
- Česnako milteliai
- Džiovintas raudonėlis
- Juodieji pipirai
- Verdame ryžius sudėti į daržovių sultinį su žiupsneliu druskos ir kitu juodųjų pipirų, laikantis gamintojo nurodymų. Mano atveju ir kadangi vanduo užvirė, turėjau jį virti nuo 35 iki 40 minučių.
- Kol ryžiai kepa, įkaitinkite orkaitę iki 210ºC ir Supjaustome cukinijų lazdeles. Jei norite, kad jie būtų gerai padaryti, jų storis neturėtų viršyti centimetro storio.
- Nupjovęs supilkite aliejų į dubenį, dedame pagaliukus ir išmaišome, kad jie būtų gerai impregnuoti.
- Tada maišelyje sumaišome džiūvėsėlius, sūrį ir česnako miltelius bei džiovintus raudonėlius pagal skonį. Į maišelį sudėkite cukinijų lazdeles ir suplakite kad jie būtų padengti.
- Dėkite pagaliukus ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepame apie 20 min arba kol tik pradės ruduoti. Tada išimame juos iš orkaitės ir rezervuojame.
- Galiausiai Ruošiame ant grotelių keptą lašišą.
- Dabar, kai visi ingredientai yra paruošti Montuojame plokštę. Norėdami tai padaryti, į kiekvieną lėkštę dedame dvi citrinos skilteles, o ant jų - lašišos griežinėlį. Šalia yra keletas cukinijų lazdelių ir keli šaukštai rudųjų ryžių.
- Mėgavomės lašiša su keptomis cukinijų lazdelėmis ir karštais rudaisiais ryžiais.