Šią savaitę siūlau keletą kumpio ir sūrio blynai Kartu su pico de gallo - tipišku meksikietišku patiekalu, idealiu patiekalu vasaros vakarienėms. Paprastas ir lengvai paruošiamas receptas.
Paruoškite šiuos kukurūzų blynai todėl jie turi daugiau skonio Meksikai ir vietoj aliejaus naudokite sviestą. Taip pat galite pakeisti įdarą ir įdėti vištienos, jautienos, daržovių, galite įdėti chorizo gabalėlių ... o jei jums patinka kažkas pikantiško, tai taip pat bus labai gerai.
Tai kumpio ir sūrio blynai Aš juos lydžiu su šviežiomis smulkintomis daržovėmis, kurios vadinamos pico de gallo, būdingos kartu su blynais.
Kumpio ir sūrio blynai
Autorius: montse
Recepto tipas: Plato
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 kukurūzų pyragų pakuotė
- 4 gabalėliai sūrio „Gruyère“, čederio ..
- 4 gabalėliai mocarelos sūrio
- 4 griežinėliai virto kumpio
- Alyvuogių aliejus arba sviestas
- Dėl „pico de gallo“
- 1 Cebolla
- 2 tomates
- 1 žalia paprika
- 1 pepino
- Druska ir aliejus
- Pipirai
- Citrina arba kalkės
Rengimas
- Norėdami gaminti kumpio ir sūrio blynelius, pradėsime nuo pico de gallo.
- Visas daržoves, svogūną, pipirus, agurkus ir pomidorus supjaustome smulkiais gabalėliais ir dedame į šaltinį. Pagardinkite trupučiu druskos, aliejaus, pipirų ir trupučiu citrinos ar žaliosios citrinos sulčių. Taip pat galite įdėti šiek tiek žalios čili.
- Pradėjome nuo blynų. Dedame blyną, ant viršaus pirmiausia uždėsime virtą kumpį, supjaustytą sūrį ir mocarelos sūrį.
- Ant viršaus dedame blyną. Mes uždėjome keptuvę ant ugnies, paskleiskite aliejumi ar sviestu.
- Į keptuvę įdėsime įdarytą blyną. Mes paliekame 2-3 minutes ant vidutinės ugnies, kad šiluma pasiektų vidų, ir mes jį apverčiame, kad baigtume virti.
- Mes juos išimame ir kol jie neatvės, supjaustome ir patiekiame šaltinyje.
- Mes lydime su „pico de gallo“.