Kukurūzų miltais sumuštas jūrų lydekas, sultinga ir labai gera. Ne visi gali turėti įprastų miltų, tačiau šiandien turime daug galimybių vietoj jų naudoti kitus miltus. Glitimo netoleravimas vis daugiau žmonių jį turi, bet, laimei, yra vis daugiau maisto produktų be glitimo.
Žuvis gali būti gaminama įvairiais būdais, kepta ant grotelių, padaže, virta ir plakta, todėl ji yra sultingesnė ir sodresnė, ypač vaikams, šis receptas idealiai tinka jiems ir taip gali valgyti žuvį.
Kukurūzų miltais sumuštas jūrų lydekas
Autorius: montse
Recepto tipas: 2
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 jūrų lydeka
- Kukurūzų miltai
- 2 kiaušiniai
- Aliejus
- SAL
Rengimas
- Norėdami paruošti kukurūzų miltais padengtą žuvį, pirmiausia išvalysime žuvį, pašalinsime stuburą iš vidurio ir iš šonų, supjaustysime gabalais. Mes galime jūsų to paprašyti žuvies pardavėju, ir jie tikrai tai labai gerai išvalo.
- Pasūdome žuvies gabaliukus, į dubenį dedame kukurūzų miltus, o į kitą išplakame du kiaušinius.
- Mes dedame keptuvę su dideliu kiekiu aliejaus ant vidutinės ugnies. Žuvies gabalėlius pirmiausia perduosime per kukurūzų miltus, o po to - per kiaušinį, supilame juos į keptuvę su karštu aliejumi.
- Mes leisime jiems virti 3-4 minutes iš kiekvienos pusės, kol mes padarysime visus žuvies gabalėlius.
- Išėmę žuvies gabalėlius, įdėsime juos į lėkštę, kurioje turėsime virtuvinį popierių, žuvies gabalėlius įdėsime taip, kad iš jų išsiskirtų visas išleidžiamas aliejus.
- Mes juos įdėsime į patiekimo lėkštę.
- Žuvį galime lydėti su majonezo padažu ir salotomis, tad sočiai pavalgysime ar pavakarieniausime.