Šaltas ir lietingas savaitgalis, kurį praleidome šiaurėje, kviečia mus kibti į reikalus. Sausainių kepimas yra vienas paprasčiausių malonumų ir atsidurti tuo metu, kai esame, Vanilė Kipferl jie atrodė kaip geras pasiūlymas. Snaigės su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi yra nenugalimos
Tai paprastai austriški makaronai jie yra trapios tekstūros ir skanaus skonio. Jie pagerėja poilsio keletą dienų; Juos galite padaryti rytoj ir turėsite paruošti Kalėdų vakarui ir Kalėdoms. Yra tūkstantis versijų; Aš pasirinkau vieną iš pagrindinių su lazdyno riešutais ir be kiaušinių. Išbandykite juos
- 400 g miltų
- 100 g cukraus pudros
- 300 g. šalto sviesto
- 140 g. maltų lazdyno riešutų
- žiupsnelis druskos
- Papildomas cukraus pudra
- Vanilinis cukrus
- Dedame miltus, sumalti lazdyno riešutai, cukrus ir druska ant švaraus paviršiaus. Sukurkime savotišką ugnikalnį; centre padarome skylę.
- Mes įtraukiame sviestą supjaustyti mažais kubeliais centre.
- Minkome ingredientus kol gausis lygi tešla. Tešlą turime dirbti kuo mažiau, kad ji nebūtų per karšta.
- Tešlos rutulį suvyniojame į plastikinę plėvelę ir paliekame ilsėkis šaldytuve mažiausiai 1 val.
- Mes pašildome orkaitė 180 ° C temperatūroje
- Pusę amšos ištraukiame iš šaldytuvo, padalijame į mažas riešuto dydžio porcijas. Mes sukuriame mažus ritinius ir duodame jiems pusmėnulio forma.
- Juos, kaip mes juos formuojame, dedame ant išklota kepimo skarda su riebiu popieriumi.
- Kepkite 10-12 minučių kol lengvai paruduos. Mes juos išimame iš orkaitės.
- Kol jiems karšta mes juos pabarstome su glajaus ir vanilinio cukraus mišiniu.
- Tegul ilsisi.
Leisk jiems pailsėti; jie bus geresni po dienos ar dviejų.
Nebandykite jų judinti ar valdyti, kol jie dar karšti, jie yra labai trapūs.