Atsibodo tos pačios senos salotos? Šiandien mes pateikiame kitą receptą, kinoja, sūrio ir mėlynių salotos. Tai labai paprastas receptas, kurį galite paruošti iš anksto, ir jis kelias dienas šaldytuve laikysis labai gerai. Šios salotos idealiai tinka žmonėms, kurie seka a vegetariška dieta ar veganas.
Kvinojos, sūrio ir mėlynių salotos
Kvinoja yra labai įdomus maistas dėl savo maistinių savybių, kilęs iš Lotynų Amerikos. Tai puikus maistas žmonėms, besilaikantiems veganiškų ar vegetariškų dietų.
Autorius: Yesica
Virtuvė: Vegetaras
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 180 gr. kvinoja
- 650 gr. vandens
- Sal
- 1 mažas vasarinis svogūnas
- 50 gr. aliejaus
- 100 gr. mėlynių
- 180 gr. fetos sūris
- ½ citrinos sultys
- Pipirai
Rengimas
- Kvinoja, vanduo ir druska dedame į puodą. Virkite 15-20 minučių.
- Kvinoja nusunkiame ir leidžiame jai kartkartėmis pamaišyti.
- Laiškinius česnakus susmulkiname labai mažais gabalėliais ir sumaišome su kinoja.
- Maišytuvu mėlynes truputį susmulkiname, įsitikindami, kad jos nėra per daug sutrupintos (taip pat galime susmulkinti rankomis peiliu).
- Pagal skonį įberkite smulkintų mėlynių, supjaustyto sūrio, aliejaus, citrinos sulčių ir pipirų. Gerai išmaišome ir, jei reikia, ištaisome druską ar citriną.
- Atvėsinkite šaldytuve ir patiekite šaltą.
Pastabos
Jei esate celiakija, edamos sūriu galite pakeisti fetos sūrį.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 350