Tai vienas iš tų receptų, leidžiantis mėgautis maistu su vienu patiekalu. šparaginės pupelės su avinžirniais Tai, ką šiandien siūlau jums, jie taip pat apima smulkintą virtą kiaušinį ir keletą pagardų, kurie suteikia visumai skonio. Jums jie patiks! Aš esu tikras.
Tai labai paprastas ir idealus patiekalas užpildykite savo savaitinį meniu. Aš galiu būti kur kas labiau, jei jūs naudojate konservuotus virtus avinžirnius - produktą, kurį visada turiu sandėliuke, nors ir paprastai, ir kaip aš padariau pagal šį receptą, avinžirnius traukite urmu ir greitą viryklę.
Tu žinai, kas man patinka įmaišykite papriką mano receptai, tiek saldus, tiek aštrus. Jei jums tai patinka, pirmyn! Jei norite kitų prieskonių, galite juos laisvai pakeisti. Šiek tiek ciberžolės ar kario taip pat gali puikiai tikti šiame šparaginių pupelių su avinžirniais recepte.
Receptas
- 80 g. žali avinžirniai (mirkyti)
- 320 g. žaliosios pupelės
- 2 virti kiaušiniai
- Saldžioji paprika
- Susmulkinta paprika
- Juodieji pipirai
- Sal
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Greitpuodyje su dideliu kiekiu vandens ir druskos verdame avinžirnius 20-25 minutes arba kol suminkštės. Išvirusius, juos nuvarviname, sultinį pasiliekame kitiems preparatams.
- Po to mes nuvalome šparagines pupeles, pašalindami patarimus ir susmulkiname, kad juos virtume. Priklausomai nuo pupelių rūšies ir jūsų asmeninio skonio, laikas skirsis. Mano atveju tai buvo 10 minučių. Paruošę mes juos nusausiname.
- Sumaišykite šparagines pupeles su avinžirniais ir pagardinkite lašeliu aliejaus pirmojo spaudimo alyvuogių, šaukštelis paprikos, žiupsnelis druskos ir dar vienas juodųjų pipirų. Gerai išmaišykite ir uždėkite ant smulkinto virto kiaušinio.
- Šparagines pupeles patiekiame su avinžirniais karštus, šiltus ar šaltus.