Namie esame įpratę visada turėti šaldytos jūros gėrybės. Mes paprastai juos naudojame paruoškite ryžius arba bulvių troškiniai; bet ir kaip tam tikrų patiekalų veikėjai. Taip yra recepte, kurį raginame paruošti šiandien: sepijos su svogūnais su paprika.
Šaldiklyje turėdami šaldytų sepijų ar kalmarų žiedų padėklą, galėsite paruošti vakarienę per kelias minutes. 20 minučių, jums nereikės ilgiau paruošti šio sepijos patiekalo su paprikos svogūnu. Paprastas patiekalas, kurį galite sujungti su trupučiu ryžių kad būtų pasiekta visa plokštė.
Už šio patiekalo nėra didelių pretenzijų. Jį galima patobulinti įvairiais būdais, tačiau greitis ir paprastumas yra dalykai, kurie tam tikru metu yra vertinami. Derinti sepijas ir svogūnus visada pavyksta, o paprika suteikia jai labai asmenišką prisilietimą. Namuose mums tai patinka, bet jūs taip pat galėtumėte pabandyti su kitais prieskoniais.
Receptas
- 350 gramų švarių šaldytų sepijų
- 1 vidutinio balto svogūno
- ½ itališkų žaliųjų pipirų
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Sal
- Juodieji pipirai
- Saldžioji paprika
- Aitri paprika
- Į keptuvę dedame 3 šaukštus aliejaus ir brakonierius svogūną Džuljeną 5 minutėms.
- Po, dedame smulkintą pipirą o mes dar penkias minutes brakonieriuojame visumą.
- Kitas įkomponuojame sepijas pagardinti gabalėliais ir kepti, kol suminkštės. Atkreipkite dėmesį, nes jei praleisite laiką, jie išliks kramtomi ir turėsite juos virti ilgiau, kol jie vėl bus malonios tekstūros.
- Kai padarysime ir neužgesinsime, ištaisome druskos tašką ir dedame saldžiąją papriką ir aitrioji paprika pagal skonį.
- Sumaišykite visą ir patiekite sepijas su karštu svogūnu.