Kartkartėmis „Bezzia“ mes mėgstame pasilepinti saldžiu skanėstu. Ypač per pusryčius ar užkandžius prie geros kavos. Tuo tikslu mes juos paruošėme išgarintos pieno bandelės; kai kurie klasikiniai bandelės, kurių pienas suteikia purumo, tačiau nėra toks sunkus kaip grietinėlė.
Gaminti šias bandeles yra labai paprasta. Jums patiks procesas, ypač kai kepant juos jūsų virtuvė yra impregnuota skirtingais aromatais. Nors ir klasikinės bei paprastos, šios bandelės yra kupinos aromatų, kuriuos suteikia citrinos žievelė ir cinamonas.
Išgarintos pieno bandelės
Išgarintos pieno bandelės yra lengvos ir purios. Puikiai tinka prie kavos po pietų. Ar išdrįsti juos paruošti?
Autorius: Marija
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 22u
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 260 g. kiaušiniai (4-5 kiaušiniai)
- 260 g. cukraus
- 1 citrinos žievelė
- 100 ml. išgarinto pieno
- 260 g. saulėgrąžų aliejus
- 15 g. mielės
- 360 gr. tešlos miltai
- ½ šaukštelio cinamono (nebūtina)
Rengimas
- Mes plakome dubenyje kiaušinių ir cukraus, kol tešla bus balta ir padvigubės.
- Kitas pridėti žievę citrinos, grietinėlės ir aliejaus ir gerai išplakite, kol visiškai integruosite.
- Įmaišome persijotus miltus, mieles ir cinamoną, ir vėl plakite, šį kartą nedideliu greičiu, kol pasidarys vienoda tešla.
- Leisk pailsėti tešlą 5 minutes. Kol įkaitiname orkaitę iki 230º ir paruošiame formas, į metalines įkišame popierines kapsules.
- Mes užpildome formas trečdalį talpos su tešla ir gausiai pabarstykite cukrumi.
- Mes paimame pelėsį į orkaitę, padėdami dėklą apačioje. Mes sumažiname temperatūrą iki 210º ir kepkite 15 min, maždaug.
- Išimame iš orkaitės ir laukiame, kol jie atvės, kad išbandytų.