Krevetiniai įdaryti kiaušiniai su paprika

Los įdaryti kiaušiniai Jie yra patiekalas, į kurį visada reikia atsižvelgti kaip į užkandį; paprasta padaryti, paprastai patinka visiems. Nusibodo visada jas pildyti vienodai, neseniai išbandžiau naują formulę su krevetėmis, kuri užkariavo mano ir jaunus, ir senus.

The troškintos krevetės su aitriosiomis paprikomis kajenas prideda labai ypatingą įdarą, kuris yra labai minkštas ir tuo pačiu skanus. O kaip paskutinį prisilietimą - saldi ar karšta paprika? Aš raginu jus išbandyti abu variantus. Dar vienas būdas užpildyti virtus kiaušinius, kuriuos galite pridėti prie kiaušinių įdaryti sūriu ir alyvuogėmis arba tunas.

Ingridientai

2 žmonėms

• 3 kiaušiniai
• 130 gr. krevetės (aš naudojau šaldytas)
• 2 kajeno aitriosios paprikos
• 4 šaukštai majonezo
• 1 garstyčių lazdelė
• Pipirai
• Saldžioji paprika
• Aliejus

plėtojimas

Mes pradedame nuo kiaušinių virimo puode apie 10 minučių nuo pirmo užvirimo. Po laiko juos pašaliname iš keptuvės ir leidžiame atvėsti.

Tuo tarpu troškiname krevetes keptuvėje su lašiniu karštu aliejumi ir kajeno pipirais. Kai baigsite, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir išimkite krevetes kiaurasamčiu ir leiskite jiems sušilti.

Nulupame kiaušinius ir mes juos perpjauname išilgai. Mes išgauname trynius ir suberiame juos į dubenį.

Mes pasiliekame 6 krevetes, o likusias sukapojame, pridėdami šias į dubenį su tryniais ir sumaišyti abu ingredientus.

Tada garstyčių ir majonezo po truputį, kol vientisa tešla nebus nei per tiršta, nei per lengva. Tada įdedame žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų, sumaišome ir supilame mūsų mišinį į konditerinį maišelį.

Mes užpildome kiaušinius ir papuoškite juos trupučiu paprikos, trupučiu šviežiai maltų pipirų ir krevetėmis.

Pastabos

Svarbu atitirpinti su laiku prieš patroškindami keptuvėje, krevetes nudžiovinkite absorbuojančiu popieriumi.
Aš naudojau a garbanotas kandiklis kiaušiniams užpildyti, manau, kad tai suteikia smagesnį ir įmantresnį šio patiekalo aspektą, tačiau galite naudoti labiausiai patinkantį. Jei neturite konditerinio maišelio, visada galite naudoti šaldymo maišelį ir nupjauti vieną iš galų, kad įdaras gautų šiek tiek formos.

Daugiau informacijos - Kiaušiniai, įdaryti šviežiu sūriu ir alyvuogėmis

Daugiau informacijos apie receptą