Sluoksniuota tešla, užpildyta daržovėmis, labai geras receptas daržovių mėgėjams, kartu su kiaušiniais, tai labai išsamus patiekalas.
Su sluoksniuota tešla yra labai gera, ji atrodo kaip pyragas, ji yra uTešla, į kurią įleidžiami bet kokie saldūs ir sūrūs įdarai. Skani koka, kuri jums tikrai patiks dėl to, kad ji paprasta, greita, sveika ir su daug skonio.
Sluoksniuota tešla, užpildyta daržovėmis
Autorius: Montse Morote
Recepto tipas: Pradedantieji
Porcijos: 6
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 2 cebollas
- 2 žaliosios paprikos
- 2 cukinijos
- 1 baklažanai
- 1 kilogramas pomidorų arba skardinė skaldytų pomidorų
- Aliejus
- Sal
- Pipirai
- Cukrus
- 2 sluoksniuotos tešlos lakštai
- 4 kiaušiniai
- Tarkuotas sūris
- Kiaušinis sluoksniuotai tešlai dažyti
Rengimas
- Daržoves nuplauname ir supjaustome mažais gabalėliais.
- Įkaitinkite keptuvę su šlakeliu alyvuogių aliejaus, įdėkite susmulkintą svogūną, žaliuosius pipirus, virkite keletą minučių, kol suminkštės, įdėkite baklažanus ir cukinijas, supjaustytas kvadratėliais, mes leisime jam visus brakonieriauti.
- Kai pamatysime, kad jis pradeda spalvoti, įdėsime tarkuotą pomidorą arba susmulkintą pomidorą, įdėsime nedidelį šaukštelį cukraus ir šiek tiek druskos ir pipirų, viską pavirsime, maždaug 15 minučių arba kol viskas bus gerai padaryta.
- Kai jis bus pataisytas druska.
- Įjungiame orkaitę 180 ° C temperatūroje
- Paruošiame sluoksniuotą tešlą, ant kepimo skardos uždėsime sluoksniuotos tešlos lakštą, paliekame apačioje esantį popierių, šakute šakojame tešlą, kad ji per daug nepakiltų, pripildome daržovių, likusių be pasiekiame tešlos kraštus, Tarp daržovių padarome skylutes ir dedame žalius kiaušinius, uždengiame kita sluoksniuota tešla, susukame kraštus ir truputį subadome tešlą šakute.
- Mes išplakame kiaušinį, juo dažome tešlą ir uždengiame trupučiu tarkuoto sūrio (nebūtina).
- Mes dedame jį į orkaitę, kol ji bus auksinė.
- Ir pasiruošę !!!