Orkaitėje virti lęšių mėsainiai yra puikus maistas dėl geležinių savybių. Derindami juos su rudaisiais ryžiais gausime daugiau baltymų ir vitaminų sveikai mitybai.
Sudėtis:
1 puodelis rudų ryžių (virti)
3 puodeliai lęšių (virti)
2 susmulkinti svogūnai
Plakti 2 kiaušiniai
maltų česnakų ir petražolių, pagal skonį
raudonėlis, žiupsnelis
džiūvėsėlių, reikalingo kiekio
Druska ir malti pipirai, pagal skonį
Paruošimo būdas:
Virkite lęšius, kol suminkštės, pašalinkite vandenį ir apdorokite. Išvirkite rudus ryžius ir, kai tik jie bus virti, nukoškite juos ir perdirbkite.
Į dubenį sumaišykite lęšius ir ryžius, suberkite smulkintus svogūnus, pagardinkite druska, pipirais, česnakais ir petražolėmis bei žiupsneliu raudonėlio ir įpilkite kiaušinių. Suformuokite mėsainius ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose. Išdėstykite jas anksčiau aliejumi pateptame inde ir kepkite orkaitėje, kol pagels. Galiausiai išimkite juos ir patiekite su daržovių salotomis, bulvių koše ar moliūgais.
Labai gražus receptas, aš paprastai gaminu lęšių mėsos pyragą, įdarytą paprikų juostelėmis, julienned morkomis ir sūriu.
Sveiki2 🙂
Aš juos padariau ir jie pasirodė turtingi, bet šiek tiek sausi. Taip pat įpilkite kapotų morkų ir raudonųjų pipirų. Ar yra paslaptis, kad jie pasirodytų šiek tiek drėgnesni? Dėkoju!!