Naminiai jautienos ir kiaulienos kario mėsainiai. Mėsainiai neturi labai geros reputacijos, tačiau tiesa ta, kad jie nėra blogi, o tuo labiau, jei juos ruošiame namuose, dedame gerų produktų, o jūs juos gaminate su geru aliejumi.
Mes visada ruošiame sūrio mėsainiai, salotos ir pomidorai, bet tiesa ta, kad jų yra labai įvairių, nes juos galima gaminti begaliniu būdu ir naudojant skirtingą mėsą. Šiandien siūlomi mėsainiai naminės jautienos ir kiaulienos ir su kario skoniu, kuris suteikia mėsai daug skonio, ir jie yra labai geri.
Naminiai jautienos ir kiaulienos kario mėsainiai
Autorius: montse
Recepto tipas: gaunamas
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 500 gr. mišri mėsa, jautiena ir kiauliena
- 2 skiltelės česnako
- Petražolės
- Pipirai
- 1-2 kiaušinių baltymai
- 1-2 šaukšteliai kario
- Sal
- Alyvuogių aliejus
Rengimas
- Pirmas dalykas, kurį padarysime, bus valyti mėsą iš riebalų, ją susmulkinti. Mes taip pat galime paprašyti mėsininko supjaustyti mūsų mėsą.
- susmulkinkite česnaką ir petražoles
- Į mėsmalę ar robotą dedame mėsą, jei turime jos sumaltą, suberiame į dubenį, dedame česnaką, petražoles, truputį druskos, pipirų ir kario, dedame kiaušinio baltymą ir viską išmaišome, jei matome, kad jis lieka sausas, įpilkite kito kiaušinio baltymo, kad jis būtų sultingesnis.
- Kai jis bus gerai sumaišytas, keletą valandų paliksime šaldytuve, kad jis įgautų skonius.
- Kai ketiname juos virti, mes paimsime mėsos kiekį ir suformuosime rutulį, padėsime juos ant stalo ir sutrupinsime, suteikdami jiems mėsainių formą.
- Mes dedame keptuvę, kai ji yra karšta, įpilame aliejaus srovę, mes įdėsime mėsainius 2-3 minutes į kiekvieną pusę arba tol, kol jie bus paruošti pagal jūsų skonį.
- Dabar mes juos turime patiekti tik su daržovėmis arba paruošti mėsainius su duona.
- Ir paruošta valgyti !!!