Kaip organizuojate maitinimą? Mėgstu savaitgalį gaminti du ar tris patiekalus ir laikyti juos viršuje, kad dalį darbo atlikčiau per savaitę. Šiandien aš viriau šį troškinį lęšiai su morkomis ir pakepintais moliūgais ir aš tai padariau už du, kad sutaupyčiau dalį.
Lęšiai yra mano mėgstamiausias ankštinis augalas, aš niekada jų nepavargstu! Mėgstu gaminti su daržovėmis ir dažniausiai jas keičiu, kad nepabostų. Skrudintas moliūgas suteikia jam a saldus skonis kas man labai patinka. Aš galėjau virti su lęšiais, bet kai skrudinate, jo skonis suteikia troškiniui daug ypatingesnio skonio.
Lęšių troškinys su morkomis ir keptu moliūgu
Šiandien siūlomi lęšiai su morkomis ir skrudintais moliūgais yra labai išsamus patiekalas, idealiai tinkantis įkrauti baterijas po intensyvaus ryto.
Autorius: Marija
Recepto tipas: pagrindinis
Porcijos: 3
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 moliūgų ratukas
- 1 baltas svogūnas, sumaltas
- ½ raudonos paprikos, susmulkintos
- 2 morkos, supjaustytos griežinėliais
- 1 šaukštas pomidorų padažo
- 1 puodelis lęšių (mirkykite 2 valandas)
- 3 puodeliai daržovių sultinio
- Alyvuogių aliejus
Rengimas
- Mes pašaliname moliūgo odą, supjaustome storais gabalėliais ir padėkite ant kepimo skardos. Dedame į orkaitę ir kepti 40 minučių 190 ° C temperatūroje.
- Nors brakonierius svogūną su pora šaukštų alyvuogių aliejaus puode.
- Po 4 minučių įdedame pipirų o morką ir patroškinkite tiek minučių.
- Dedame keptą pomidorą, lęšiai ir būtinas daržovių sultinys jiems padengti. Išmaišome ir užviriname.
- Kai užvirsi mes juos gąsdiname su trupučiu sultinio ar vandens ir leiskite jiems vėl užvirti.
- Taigi mes nuleidžiame ugnį ir leidome jiems virti maždaug 25 minutes.
- Kai liks 2 minutes, kol baigsite virti įdedame keptą moliūgą dalimis.
- Kai jie suminkštėja, išjungiame ugnį ir patiekiame lęšių troškinį.
- Likučius laikome a sandarus konteineris mes dedame juos į šaldytuvą, kai jie atvės, kad galėtume jais mėgautis per savaitę.