Tai gausus mažai kalorijų derinys, turintis daug spalvų ir skonio. Paruošimas užtruks 20 minučių ir duos 4 porcijas, todėl galėsite juo pasidalinti su tais, kuriuos labiausiai mėgstate.
Jis labai tinka kartu su raudonos ar baltos mėsos patiekalais, ypač prie daržovių pyragų.
Ingridientai
6 žalieji svogūnai
½ žaliosios paprikos
½ raudonųjų pipirų
½ geltonos paprikos
1 apvali cukinija
2 kiaušinių baltymai
8 gabalėliai lieso mašininio sūrio
Sal
3 šaukštų alyvuogių aliejaus
2 šaukštai kapotų laiškinių česnakų
Rengimas
Įdėkite sūrio riekeles į dubenį ant pagrindo, pabarstykite juos smulkintais laiškiniais česnakais ir rezervuokite.
Keptuvėje su labai karštu alyvuogių aliejumi patroškinkite žalius svogūnus, cukinijas, žalias, raudonas ir geltonas paprikas, visas smulkiai supjaustytas, su žiupsneliu druskos, palikite, kol suminkštės, kai baigsis, viską pamatykite maišant kepkite karštą virš sūrio, kad ištirptų, ir iškart patiekite.