Keičiantis sezonui, mes taip pat keičiame įpročius prie stalo. Lengvi ir švieži receptai, kurie papildo mūsų meniu vasarą, žiemą užleidžia vietą kaloringesniems. avinžirniai su daržovėmis kad šiandien ruošiamės, yra gera galimybė sušilti.
tai šaukšto lėkštė idealiausia integruotis į mūsų savaitinį meniu. Tai leidžia mums žaisti su skirtingomis daržovėmis. Šiandien mes įmaišėme morkas ir pipirus į virtus, bet galite įtraukti, pavyzdžiui, brokolius ar šparagines pupeles. Ar išdrįsti jį paruošti?
Avinžirniai su daržovėmis
Šiandien ruošiami avinžirniai su daržovėmis yra idealūs šiam metų laikui, kai vėl atsiranda pirmieji peršalimai.
Autorius: Marija
Recepto tipas: pagrindinis
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 400 gr virtų avinžirnių
- 1 smulkinto svogūno
- 2 česnako skiltelės, maltos
- 2 morkos, susmulkintos
- 1 vidutinio dydžio raudona paprika, susmulkinta
- 2 vidutiniai pomidorai, be odos ir sėklomis, kapoti
- 750 ml daržovių sultinio
- 1 arbatinis šaukštelis chorizo pipirų mėsos
- 1 lauro lapas
- alyvų aliejus
- Sal
Rengimas
- Į puodą dedame aliejų įkaitinti ir patroškinti svogūną, morkos ir česnakai, kol svogūnas taps skaidrus.
- Po, dedame pipirus, chorizo pipirų mėsa, pomidoras ir lauro lapas. Virkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
- Įpilkite karšto sultinio, druskos ir pipirų, galiausiai suberkite virtus ir nusausintus avinžirnius. Mes gaminame 5 minutes.