Negalima pasiteisinti negaminti šių slapukų. Negalime prisiglausti nei sunkumų, nei laiku, kad jų neišbandytume. Florencijos gyventojai Tai labai paprasti sausainiai, pagaminti iš kiaušinio baltymo ir migdolų pagrindo, prie kurių taip pat galima pridėti kitų ingredientų ir aromatų.
Šiandien apsiribojame paprasčiausio varianto paruošimu ir jo gardinimu apelsinu. Jūs turite jį modifikuoti ir įtraukti kitus aromatus ar iš dalies maudykite juos šokolade kai jiems šalta. Patiekite juos popietės užkandyje kartu su gera kava ar arbata, jie skris!
Florentietiški, migdolų ir apelsinų sausainiai
Florentiečiai yra traškūs kiaušinių baltymai ir migdolų sausainiai, kuriuos šiandien gardinome apelsinais. Patiekite juos užkandžių metu!
Autorius: Marija
Virtuvė: italų
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 20
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 2 kiaušinių baltymai
- 100 g. cukraus stiklo
- 250 g. supjaustyti migdolai
- Apelsino žievelė
- Aliejus
Rengimas
- Įkaitiname orkaitę 160 ° C temperatūroje ir krosnies dėklą ištepkite aliejumi.
- Dubenyje sumaišome kiaušinių baltymai, cukrus, apelsinų žievelės ir supjaustyti migdolai.
- Mes sudrėkiname rankas dubenyje šaltu vandeniu ir paimame mažas tešlos dalis, kurias įdėsime krūvos ant padėklo orkaitė, gerai išdėstyta. Tada mes panardiname šakutę į vandenį ir sutraiškome kiekvieną piliakalnį, kad gautume ploną sausainį.
- Kepkite 12-15 minučių arba iki aukso.
- Išimame ir Tegul atvėsta Ant padėklo ir mentele mes atskiriame juos nuo dėklo ir laikome sandariame indelyje.