Mandarinų ir vanilės kremai, puikus šio savaitgalio užkandis

Nėra komentarų

The apelsinai ir mandarinai Jie yra labai būdingi šiuo metų laiku, nes su rudens šalčiu mes dažniau persišaldome, todėl didelis vitamino C indėlis yra geras namų gynimo būdas, kad mūsų gynyba būtų aktyvi ir rūpintųsi savo jėgomis. kūnas.

Dėl šios priežasties, norėdami pasinaudoti šiek tiek pasenusiais apelsinais ar mandarinais, paruošėme keletą skanių pudingai mandarinų. Tokiu būdu šis desertas gali tapti puikiu užkandžiu vaikams ir tuo aprūpinti juos tuo papildomo vitamino C.

Ingridientai

1/2 litro mandarino arba apelsinų sulčių.
6 kiaušinių.
120 g cukraus.
1 šaukštas vanilės esencijos ar šakos.
Cukrus ir vandens purslai karamelei.

Rengimas

Pirma, mes paruošime saldainiai. Norėdami tai padaryti, mes paimsime troškintuvą ir pridėsime 2-3 šaukštus cukraus ir nedidelį vandens purslą. Mes uždėsime silpną ugnį ir leiskime jam virti, kol gausime blondinę karamelę.

Vėliau išspausime mandarinus ar apelsinus, labai gerai įtempdami sultis, kad pašalintų odą. Šias sultis uždėsime ant vidutinės ugnies, o kai pradės virti, paliksime kelias minutes ir atidedame.

Kita vertus, kol verda karamelė ir verda sultys, įmesime a dubenyje 6 kiaušinius. Mes po truputį plakame ir supilame cukrų, kol gausime homogenišką mišinį.

Galiausiai sudėsime du mišinius (kiaušinius su cukrumi + apelsinų sultimis) ir supilsime į atskirą formą arba formą, į kurią anksčiau buvome įdėję karamelės. Kepkite bain-marie 170 ° C temperatūroje apie 35 minutesarba tol, kol pamatysime, kad jis yra visiškai nustatytas.

Daugiau informacijos - Baltojo šokolado paplotėlis, savaitgalis ypatingas