Sūris ir varškės sūris, paprastas, naminis desertas, kuriam nereikia orkaitės. Idealiai tinka paruošti desertą be komplikacijų, nes jis neturi orkaitės, kad jį būtų galima iš karto paruošti, o šaldytuve jam reikia tik kelių valandų.
Man patinka sūrio pyragai ir desertai su sūriu, taip pat šis blynas arba sūris ir varškės pyragas, sklandžiai ir kreminės tekstūros skanu. Sakysite, kad šis pyragas yra sūrio pyrago ir bandelės viduryje.
Puikus desertas po šeimos valgio su draugais, idealus bet kokiai progai. Mes atrodysime gerai ir labai patiksime.
Sūris ir varškės sūris
Autorius: montse
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 8
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 500 gr. grietinėlė arba sunki grietinėlė
- 300 gr. sūrio kremas
- 150 gr. cukraus
- 250 gr. pieno
- 2 varškės vokai
- 1 indelis skystos karamelės
Rengimas
- Norėdami pagaminti sūrio ir varškės paplotėlį, pradėsime nuo vidutinės ugnies puodą su grietinėle, grietinėlės sūriu, cukrumi ir puse pieno. Maišysime mentele, kol liks visos atliekos ir visi ingredientai bus integruoti.
- Įdėsime likusį pieną į ąsotį ir pridėsime du varškės vokus. Varškės milteliai turi būti gerai ištirpę ir be gabalėlių.
- Puodui gerai ištirpus, įpilame pieno su varškės vokeliais ir maišome, kol jis pradės tirštėti. Išjungiame ir rezervuojame.
- Į formą supilame skystą karamelę.
- Į formą įdėsime sūrio paplotėlį ir varškę. Dedame į šaldytuvą maždaug 3 valandoms arba iki patiekimo laiko.
- Kai norime patiekti flaną, išimame jį iš šaldytuvo ir dedame į patiekimo lėkštę.
- Pasiruošęs valgyti. Sodrus, lygus ir kreminis sūrio ir varškės sūrelis.