Kepta žuvies filė su bulvėmis ir krevetėmis paprastas, sveikas, lengvas ir pilnas patiekalas. Paruošti receptus orkaitėje yra labai sveika, nes reikia nedaug aliejaus, taip pat sutepame mažiau puodų, nei tai mums visada naudinga.
Galime naudoti bet kokį mums patinkantį žuvies filė bet geriau be erškėčių, lengviau valgyti, o vaikams - geriau. Kitas variantas yra naudoti šaldytos žuvies filė, tai taip pat labai gerai. Patiekalas, kurį galime patiekti su daržovių ar salotų garnyru.
Kepta žuvies filė su bulvėmis ir krevetėmis
Autorius: montse
Recepto tipas: Žuvis
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 4 žuvies filė be kaulų
- 3 bulvės
- ½ stiklinės baltojo vyno
- 2 česnakai
- petražolių
- SAL
- aliejus
- 200 gr. nuluptos krevetės
Rengimas
- Nulupkite ir supjaustykite bulves plonais griežinėliais.
- Bulves dedame į kepimo indą, kuriame dedame žuvį, apšlakstome trupučiu aliejaus ir druskos, dedame į 200ºC temperatūros orkaitę 10–15 minučių. Jie turėtų būti beveik baigti. Dūrite šakute, kai jie minkšti, mes juos pašaliname.
- Skiedinyje susmulkiname česnaką ir petražoles, truputį sutrupiname ir supilame minkštą vyną.
- Ant bulvių dedame žuvies filė, ant viršaus dedame padažą, truputį druskos ir aliejaus, dedame į orkaitę, kol baigsis žuvis. Apie 10–15 minučių priklausys nuo žuvies storio. Nereikia jo palikti per ilgai, nes jis liktų sausas.
- Kita vertus, keptuvėje su gera aliejaus srove patroškinkite krevetes su trupučiu česnako ir petražolių.
- Kai žuvis bus paruošta, išimkite iš orkaitės ir ant viršaus suberkite krevetes. Mes patiekiame labai karštus.
- Pasiruošęs valgyti!!!!