Ar jūs ieškote a greitas ir sveikas receptas šeimos vakarienei? Šiandien pasiūlyta jūrų lydekų filė su žirneliais ir morkomis yra puiki alternatyva. Vakarienei paruošti neužtruksite ilgiau nei 15 minučių – šį laiką galite dar labiau sutrumpinti, jei naudosite konservus.
Turėkite jūrų lydekos filė šaldytuve yra puikus šaltinis. Ryte ištraukite, palikite šaldytuve, o nakčiai jie yra paruošti kepti ar grilyje. O juos lėkštėje galima derinti tūkstančiais skirtingų būdų, žirneliai ir morkos – tik vienas iš jų.
Žirnius ir morkas galite išvirti per kelias minutes, bet ir nusipirkti jau išvirti konservuoti. Ir ne, tam nebūtina naudoti vaikiškų morkų, galima suformuoti dvi ar tris morkas ir gauti tą patį rezultatą. O pjūviai? Pjūviai gali būti naudojami paruošti tyrę kartu su kitomis daržovėmis ir kai kuriomis bulvėmis.
Receptas
- 6 šaldytos jūrų lydekos filė (atšildytos)
- 1 mažas baltas svogūnas
- 1 puodelis žirnių
- 3 zanahorias
- Sal
- Juodieji pipirai
- Alyvuogių aliejus
- Keli citrinos griežinėliai
- Nulupame morkas, supjaustykite juos gabalėliais ir dėkite virti į puodą su dideliu kiekiu vandens. Kai jie beveik išvirs, suberkite žirnelius ir virkite dar penkias minutes.
- Tuo tarpu keptuvėje, patroškinti svogūną, į kurį subersime virtus žirnelius ir morkas, kai jie bus pasiruošę visą porą minučių patroškinti.
- Laikas, kurį išnaudojame kepsnius kepti ant grotelių jūrų lydekų.
- Galiausiai visus ingredientus patiekiame dubenyje su citrinos griežinėliais.
- Mėgavomės jūrų lydekos filė su žirneliais ir morkomis.