Nugarinės filė, sumušta pipirais ir sūriu

Šis receptas patiks mažiausiam namui; Jie netgi galės dalyvauti jį rengiant. Paprasta ir greita, šis pipirais ir sūriu sumuštos nugarinės receptas puikiai tinka kasdien. Jums teks rūpintis tik renkantis kokybiškus produktus, kad rezultatas būtų išskirtinis.

Nors tai receptas, kurį gali gaminti visi, mes parodome keletą gudrybių, kurių galbūt nežinote ir dėl kurių receptas gali žymiai pagerėti. Svarbiausia yra įdėti nugarinė piene prieš kelias valandas; Pasieksite daug švelnesnės mėsos, kas nors svarbaus, jei namuose yra vaikų ar suaugusiųjų.

Ingridientai

skirtas 4-6 žmonėms

• 8 šviežios kiaulienos nugarinės filė
• 8 pikillo pipirai
• 8 griežinėliai sūrio
• Pienas
• Sal
• Cukrus
• Aliejus
• 1 sumuštas kiaušinis
• Harina

plėtojimas

Likus kelioms valandoms iki iškepant nugarinę, filė dedame į pieną. Tokiu būdu mėsa bus minkšta ir bus švelnesnis kartą virti.

Paruošiame a orkaitės plokštė, pakankamai didelis, kad tilptų visi kepsniai.

Mes verdame pipirus iš piquillo. Mes darome tai keptuvėje su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir tokiu pat kiekiu druskos bei cukraus, kad sumažintume rūgštingumą. Pakaks poros minučių kiekvienoje pusėje.

Mes plakame filė nugarinė, pirmiausia perduodama per išplaktą kiaušinį, o tada per miltus. Tada mes kepame juos aliejuje ant vidutinės ugnies.

Juos gamindami dedame ant kepimo skardos. Ant kiekvieno iš jų tada uždėsime a sūrio dalis ir pipirai.

Dedame dėklą į orkaitę ir nugarinėkite nugarinę 5 minutes esant maksimaliai temperatūrai.

Mes patiekiame karštus.

Daugiau informacijos apie receptą