Cukinijų derlius yra dosnus ir namuose mes ieškojome naujų būdų, kaip jį integruoti į savo mitybą. Šią savaitę mes pasiruošėme zoodles arba cukinijos makaronai su šonine, pomidorais ir sūriu. Labai sveikas ir greitai paruošiamas patiekalas, kurį tikrai pakartosime.
Norėdami sukurti cukinijų makaronus, mes panaudojome spiralinį arba spiralizatorinį daržovių pjaustytuvą. Nesijaudinkite, jei jo neturite, galite naudoti mandoliną labai plonai supjaustyti arba labai aštrų peilį, kad supjaustytumėte lazdelėmis. Čia svarbus dalykas yra ingredientų kokybė ir jo derinys toks skanus!
Cukinijos, šoninės ir pomidorų makaronai
Cukinijų makaronai su šonine, pomidorais ir sūriu yra labai lengvai paruošiami ir sveiki. Kuo geresni ingredientai, tuo geresnis bus jo skonis!
Autorius: Marija
Virtuvė: Tradicinis
Recepto tipas: Daržovės
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 6 riekelių šoninės
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 didelė cukinija
- ½ arbatinio šaukštelio smulkinto česnako
- 1 puodelis vyšninių pomidorų
- ⅓ puodelis rikotos sūrio
- Sal
- Juodieji pipirai
Rengimas
- Kepame šoninę keptuvėje iki trapumo.
- Supjaustome cukinijas spiralę ir atidarykite vyšninius pomidorus per pusę.
- Keptuvėje įkaitiname šaukštą aliejaus ir patroškinkite česnaką kelias sekundes, kol įgaus spalvą.
- Tada, suberkite cukinijas ir troškinkite maždaug 5 minutes. Mes norime, kad tai būtų al dente.
- Mes įtraukiame pomidorus, smulkintą šoninę ir sūrį. Maišome, kol sūris ištirps ir viskas gerai išmaišoma.
- Mes pagardiname paragauti ir iš karto patiekti.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 105