Fabada pradedantiesiems

Šiandien nusprendžiau prisiminti save universiteto laiku: atvykimas į naują miestą, nepriklausomybė, kambariokai  ir ... dramos, kurios buvo pateiktos kartu su pirkinių sąrašu, keptuvių fobija ir pseudo priklausomybė nuo «mamos kailiukai«. Aš daug juokiausi prisiminusi «košmarai virtuvėje»Kad jie neturi ko pavydėti tiems plakti. Todėl šis receptas pupelių troškinys pradedantiesiems Jis skirtas visiems pseudo nepriklausomiems kolegijos studentams, kurie pilnametystės sulauks tik tada, kai pirmą kartą susidurs su puodu.

Nagi, drąsus! Ženk į priekį ir pakartok su manimi: PAKRANTĖ VYKSTA. Atėjo laikas prisijungti prie lėtas virimas ir pradėkite gaminti savo bamperius (ir džiaugsmas atidaryti šaldiklį ir atrasti ten savo kūrybą, laukiant jūsų? Tai nėra mokama!

spausdinti

Fabada pradedantiesiems

Su šiuo receptu iš pupelių troškinys pradedantiesiems mama bus ramesnė, o skrandis - laimingesnis. Puiki proga atrasti visatą lėtas virimas (ir DIYT, arba Pasidaryk pats Tupperas). The Litoralinių pupelių troškinys tai baigsis.

Autorius: Hannah mitchell

Virtuvė: Tradicinis

Recepto tipas: Sriubos

Porcijos: 4

Paruošimo laikas:  12 h

Maisto gaminimo metas:  2 h

Bendras laikas:  14 h

Ingridientai

• 350g pupelių iš ūkio
• 1 chorizas
• 1 kraujo dešra
• Šoninė (diena yra diena)
• Liesa kiauliena
• 1 Cebolla
• 1 skiltelė česnako
• Šafranas (taip, ką dedate į paeliją)
• Vanduo ir druska

Rengimas

Atminkite, kad taip yra pirmą kartą, todėl nieko nereikia naudoti fabes -konservuotų baltųjų pupelių!

1. Mes dedame pupeles į puodą su (šaltu) vandeniu, kol jie visiškai uždengiami, ir mes leidžiame joms mirkti mažiausiai 12 valandų (todėl močiutės ir motinos kalba apie tai, kad paliktų jas mirkti per naktį).
2. Praėjus šiam minimaliam laikui, mes juos perkošiame, pašalindami vandenį, ir įdedame į puodą su vandeniu, kol jie bus uždengti, ir paliksime du vandens pirštus.
3. Puodą užviriname ir sumažiname ugnį iki minimumo. Pastebėsite, kad vandenyje susidaro putų sluoksnis, PAŠALINKITE jį šaukštu.
4. Įpilkite nulupto svogūno (sveiko) ir česnako (nulupto ir gali būti anksčiau sutrintas peiliu).
5. Tuo tarpu (peilio galiuku ar dantų krapštuku) mes įsmeigiame chorizo ​​ir kraujo dešrą (jie parduoda labai mielas pakuotes, kurių kaina yra labai gera) ir mesime jas į vandenį kartu su šonine (kad galėtume kapoti) ir kiaulienos liesa.
6. O dabar pats vilčiausias dalykas tau, pradedančiajam: uždenk puodą. Jūs tai pasiekėte, svarbiausia jau padaryta. Kvėpuok Jūsų laukia dvi „atsipalaidavimo“ valandos.
7. Nuo figų iki figų maišykite puodą, kad jie neliptų. (Maišymas yra pažodinis, paimate puodą už rankenų ir atliekate mažus sukamuosius judesius, nes jei naudosite medinį šaukštą ar šakutę, turėsite trintų pupelių).
8. Jums tai pasisekė pupelių troškinys pradedantiesiems yra labai lengvas receptas kiekvieną kartą, kai puodas nekontroliuojamai užverda, reikia įpilti tik pusę stiklinės vandens (nepamirškite, kad jo turi būti kuo mažiau). Paprastai šį veiksmą kartoju 2–3 kartus.
9. Po vienos valandos virimo įpilkite šafrano (ko jūsų mama naudoja paelijai) ir įberkite žiupsnelį druskos (pabaigoje geriau pagardinti, nes lašinių, chorizo ​​ir kraujo dešros sultys jau suteikia skonio).
10. ATSIMINKITE, kad kartais pamaišykite (taip, sukamaisiais judesiais).
11. Po dviejų valandų išjungiate ugnį ir neskubėdami nustatykite stalą, nes prieš patiekiant juos rekomenduojama palikti 20–30 minučių.
12. Tai labai pilnas ir maistingas patiekalas bet su dideliu kalorijų kiekiu, todėl nesvarbu, koks lengvas receptas jums atrodė, ištirkite kitus ir NEPAIKŠTINKITE FABADA

Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje

Kalorijos: 644

3.2.2925