Daržovių spiralės su cukinijomis ir grybais

Šiuo metų laiku žalumynai yra pilni spalvų. Didelė vaisių, daržovių ir žalumynų įvairovė mums suteikia galimybę parengti daugybę receptų. Greiti ir sveiki receptai, tokie kaip daržovių spiralės, cukinijos ir grybai.

Mano mintis buvo šiame recepte derinti įvairias daržoves, tačiau neatsispyriau grybų buvimui. Troškinti su cukinijomis ir pagardinti su paprika norėdami suteikti jiems kitokį prisilietimą, jie yra puikus daržovių makaronų priedas. Juos galite gaminti ir orkaitėje, jei norite sumažinti riebalų kiekį, tai jūsų pasirinkimas!

Ingridientai

Dviems

• 160 g. daržovių spiralės
• 3 šaukštų alyvuogių aliejaus
• 1/2 svogūno
• 1/2 cukinijos
• 1 dešimtis didelių grybų
• Sal
• 1 arbatinis šaukštelis paprikos
• Pipirai

plėtojimas

Pirmiausia nulupame ir supjaustome svogūną. Kaip ir likusius ingredientus, mes jį supjaustome šiurkštus, kaimiškas. Mes nenorime, kad gabalai pasimestų.

Tada nuplauname cukinijas ir grybus, taip pat supjaustėme juos į gabalus. Mes užsisakėme.

Verdame makaronus puode su dideliu kiekiu vandens, laikantis gamintojo nurodymų, apie 8 minutes.

Tuo pačiu metu dedame 3 šaukštus aliejaus įkaitinti į keptuvę ir patroškinkite svogūną kelios minutės. Kai jis nuspalvins, dedame cukinijas ir galiausiai grybus.

Įpilkite paprikos, pagardinkite ir išmaišykite, kad skoniai būtų įtraukti.

Kai makaronai bus pagaminti ir nusausinti, mes juos sujungsime su mūsų troškintu ir mes patiekiame karštus.

Daugiau informacijos apie receptą