Ei, #zampabloggers!
Šiandien aš jums atsivežiu keletą nuostabių svečių iškylos dienai paplūdimyje ar šalyje: sobrasada koldūnai. Mes neketiname apsunkinti savo gyvenimo (kad atostogaujame) ir išmokysiu, kaip juos atlikti per trumpesnį laiką, nei jūs manote. Tikras jo skonis jus nustebins (ir užkabins).
Sobrasada koldūnai
Tiems, kurie to nežino, Balearų gastronomija peržengia ensaimada ribas, ir šie sobrasados koldūnai yra geras to pavyzdys.
Autorius: Hannah mitchell
Virtuvė: Tradicinis
Recepto tipas: Pradedantieji
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 2 kekių, paruoštų koldūnams, pakuotės.
- 400 gr sobrasada
- ½ žaliosios paprikos
- ½ raudonųjų pipirų
- ½ svogūno
- pankoliai
Rengimas
- Svogūną labai smulkiai supjaustykite ir apskrudinkite keptuvėje su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus.
- Kai svogūnas nusidažys, taip pat suberkite smulkintus žaliuosius ir raudonuosius pipirus ir leiskite jam kepti.
- Patikrinę, ar daržovės išvirė, išjungiame ugnį, įdedame sobrasadą ir pankolį ir leidžiame viskam susimaišyti su likusia šiluma.
- Leiskite atvėsti 1 valandą kambario temperatūroje (kad būtų pastovi).
Norėdami užpildyti koldūnus ...
- Plokšteles imame po vieną ir ant vienos pusės, užpilame šaukštu paruošto mišinio.
- Mes sulenkiame plokštelę ir užsandariname šakute aplink kraštus.
- Mes kartojame operaciją, kol baigsime plokšteles.
- Keptuvėje su dideliu kiekiu aliejaus kepkite plokšteles iki auksinės rudos spalvos.
- Jie yra pasirengę tarnauti.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 300x100 gr