Naminė svarainių pasta

Ateina ruduo ir su juo - svarainis. Elboraras svarainių želė Tai yra dalykas, kurį daugelis iš mūsų palaiko kaip tradiciją. Gal mes tai darome dėl transformacijos, kuri proceso metu įvyksta tiek faktūroje, tiek spalvoje. Nuo geltonos iki to gražaus rausvo tono, kurį galite pastebėti vaizduose.

Svarainių pastą pasigaminti lengva, nors ji vis tiek vargina. Svarainius reikia gerai nuplauti ir nulupti; pašalinti tuos gabalus, kurie nėra sveiki, jei taip būtų. Taip pat patartina juos palikti marinuoti su cukrumi kad būtų lengviau gaminti maistą. Už darbą, kuris taip, turi didelį atlygį. Skanus su sūriu ar tiesiog su duona.

Ingridientai

• 1 kg. prinokę svarainiai
• 800 g. cukraus
• Citrinos sultys
• Vanilė

plėtojimas

Mes plauname po čiaupu svarainius ir juos nulupkite. Mes pasiliekame lupimus.

Mes supjaustėme svarainius į gabalus ir dedame juos į dubenį su citrinos sultimis. Maišome juos taip, kad juos įmaišius, jie būtų gerai įmirkyti sultimis.

Suberkite cukrų ir gerai išmaišykite. Mes leidome marinuotis Visa nakti.

Kitą dieną dedame mišinį į didelį puodą, įlašiname kelis lašus vanilės esencijos, žieveles į tinklinį maišelį ir virkite 50-60 minučių. Skystis sutirštės, o spalva taps geltona į rausvą atspalvį. Jis bus paruoštas paėmus šaukštą mišinio ir keletą minučių palikus šaldytuve, jis sustings.

Paruošę nuimame žieveles ir susmulkiname mikseriu.

Cidoniją supilame į indą ir laukiame, kol atvės prieš dedant į šaldytuvą, kad jis būtų visiškai nustatytas.

Kai jau labai atvėsę, nedidelio peilio pagalba galime jį išskleisti ant šaltinio.

Daugiau informacijos apie receptą

Bendras laikas 1 diena

Kilokalorijos vienai porcijai 261