Mums visiems patinka blyneliai! Ir taip yra todėl, kad galime juos padaryti tūkstančiais būdų. Na, o namuose labai mėgstame sūrius blynelius, užpildytus Bolonijos padažu, ratatouille, picos stiliumi... Šia proga pristatome blynelius be kiaušinių, puikiai tinkančius greitam pusryčiams ar užkandžiui, be to, į tešlą galima dėti bet kokį ingredientą, riešutus, vaisiai dehidratuoti, daržovės... Mėgstamiausia krepinė tešla su tarkuota morka ir labai smulkiai pjaustytu poru... o tavo?
Krepiniai gali būti kokie tik nori, jie labai universalūs. Kaip idėją, pasakysiu, kad kitame savo cannelloni makaronus pakeisiu blyneliais. Esu tikras, kad pagal šį receptą galite sugalvoti tūkstančius skirtingų receptų.
Beplyčiai blynai
Blyneliai be kiaušinių Autorius: Ana ir Asu Chamorro Paruošimo laikas: 1 valanda 15 min. Virimo laikas: 15 min. Bendras laikas: 1 valanda 30 min.
Ingridientai
- 1 puodelis miltų
- ½ puodelio pieno
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- žiupsnelis druskos arba cukraus
Rengimas
- Norėdami pradėti, į dubenį sudėkite skystus ingredientus ir išmaišykite.
- Plaktuvu po truputį pilkite pieną, kol tešla taps vienalytė ir neliks gumuliukų. Dabar, priklausomai nuo to, ar norite saldžių ar pikantiškų blynelių, kartu su aliejumi turite įberti žiupsnelį cukraus ar druskos.
- Viską išmaišius, dubenį sandariai uždenkite ir valandą palaikykite šaldytuve.
- Beveik turime blynelių! Mes tiesiog turime būti šiek tiek įgudę su blyneliais. Į keptuvę arba blyninį įdėkite ½ arbatinio šaukštelio sviesto, kai jis ištirps, dėkite kaušelį krepinės tešlos ir suformuokite! 😉