Ketiname parengti a grietinėlė iš žirnių ir bulvių turtinga ir paprasta. Daržovių kremai – geras pasirinkimas paprastai ir lengvai vakarienei. Juos galime ruošti ištisus metus, nes daržovių turime bet kuriuo metų laiku.
Kremus galima valgyti karštus arba šaltus, priklausomai nuo metų laiko, jie visada labai geri ir puikiai tinka kaip pirmam patiekalui ar užkandžiui.
Galima ir su šaldytomis daržovėmis pasidaryti kremus, jie labai geri ir jei mėgstate, galite pasigaminti kremus su įvairiomis daržovėmis, kaip jums patinka.
Kitas variantas, kad kremas būtų lygus, yra įdėti bulvių, jei nenorite dėti daugiau daržovių.
Žirnių ir bulvių grietinėlė
Autorius: montse
Recepto tipas: Daržovės
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 500 gr. žirniai
- 1 poras
- 2 bulvės
- 1 litro vandens
- Sal
- Aliejus
- Pipirai
- 100 ml. pieno grietinėlė
Rengimas
- Norėdami paruošti žirnelių kremą, pirmiausia susmulkinkite svogūną, nulupkite bulves.
- Įdėkite puodą su šlakeliu aliejaus ir apkepinkite porą.
- Sudėkite pjaustytas bulves, išmaišykite. Suberkite žirnelius, išmaišykite ir išmaišykite. Žirniai gali būti šaldyti arba švieži.
- Jei reikia, įpilkite litrą ar daugiau vandens. Paliekame, kol pradės virti.
- Kai pradės virti, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Paliekame apie 15 minučių arba kol išvirs žirniai.
- Viską susmulkiname, jei reikia prieš susmulkinant nupilame šiek tiek vandens, jei reikia tada galima įpilti daugiau.
- Jei mėgstate plonesnį, nes žirnių odelė stora, kremą galite perleisti per kinišką.
- Susmulkinus vėl uždėkite keptuvę ant ugnies, supilkite pieno grietinėlę, išmaišykite.
- Prie kremo galite pridėti kelis skrudintos duonos gabalėlius.
- Bandėme druską ir pipirus. Ir mes aptarnaujame!!!