Būna dienų, kai nesinori dirbti virtuvėje. Būtent tada orkaitė gali tapti puikia sąjungininke. Yra tokių receptų kaip šis kiaulienos šonkaulis su garstyčiomis ir medumi, kurie gaminami vieni; jiems reikia tik šiek tiek laiko ir kantrybės. Ar išdrįsti jį paruošti?
Aš netingi vasarą įjungti orkaitę, žinai. Galima atsisėsti terasoje ar sode pavėsyje, pasimėgauti gera knyga ar užkandžiais, kol orkaitė veikia virtuvėje. Po valandos turėsite skrudinti šonkauliukai pasirengęs tarnauti; ką tik pagamintas - tai puikus malonumas!
Kiaulienos šonkauliukai su garstyčiomis ir medumi
Medaus garstyčių kepta kiaulienos šonkaulis yra vienas iš tų pirštų, kurie laižo gerus receptus; ir mes kalbame pažodžiui. Pabandyk!
Autorius: Marija
Virtuvė: Tradicinis
Recepto tipas: Mėsa
Porcijos: 3
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- ½ kg. Kiaulienos šonkauliai
- Sal
- Juodieji pipirai
- 3 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 3 šaukštai medaus
- 1-2 šaukštai Dižono garstyčių
Rengimas
- Įkaitiname orkaitę iki 180ºC.
- Dubenyje sumaišome aliejų, medų ir garstyčias, kol gauname a vienalytis mišinys. Mes išbandome ir prireikus ištaisome; galbūt kai kurie iš jūsų nori pridėti daugiau garstyčių.
- Pagardinkite šonkaulius Iš abiejų pusių.
- Nubraukite šonkaulius mėsos pusėje su ankstesniu mišiniu ir įdėkite juos į kepimo indą.
- Tada mes šepečiu tą pusę, kuri yra atidengta. Mes padengiame aliuminio folija.
- Mes kepame 30-40 minučių. Mes išimame iš orkaitės, mes juos apverčiame ir mes juos šluojame toje pusėje, kuri dabar yra viršuje (mėsa).
- Kepame dar 20 minučių.
- Mes vėl šepečiu orkaitę pakeliame iki 200ºC kepkite dar 10 minučių be aliuminio, kad jie paruduotų.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 350