Jau ne pirmą kartą publikuoju „Kulinarijos receptuose“ sausainių receptasApvalios formos sausainiai, kuriuose dažnai būna šokolado gabalėlių. Neseniai kai kuriuos paruošėme įdaryti Nutella, tu prisimeni? Šiandien ruošiame paprastesnį variantą su pieniško šokolado drožlėmis.
Geras dalykas, susijęs su šiais slapukais, yra tai, kad jie yra lengva paruošti. Tešla yra vientisa ir valdoma rankomis; nereikia katerių ar ginklų. Be to, į tešlą galima lengvai įdėti kitus ingredientus; riešutai yra įprasti. Ar išdrįsite juos išbandyti?
- 115 g. sviesto
- 160 g. baltasis cukrus
- 30 g. smulkus rudasis cukrus
- 1 kiaušinis L
- ½ šaukštelio vanilės ekstrakto
- 170 g. universalūs miltai
- 2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo
- 1 arbatinis šaukštelis sodos
- ½ šaukštelio druskos
- 2 puodeliai pieno šokolado drožlės
- Mes plakome sviestą su cukrumi, kol gaunamas kreminis mišinys.
- Įtraukiame kiaušinį o vanilė ir plakta, kad integruotųsi.
- Tada dedame miltus, kukurūzų krakmolą, bikarbonatą ir druską ir sumaišykite su mediniu šaukštu arba mentele, kol gausis vienalytis mišinys.
- Galiausiai, integruojame lustus šokolado.
- Mes gaudome tešlos porcijos šaukštu ar rankomis, o mes juos dedame ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, esant tam tikram atstumui.
- Tada mes juos šiek tiek išlyginame ir kepkite 10-12 minučių, priklausomai nuo to, ar norime jų daugiau ar mažiau auksinių.
- Mes išimame iš orkaitės ir paliekame 10 minučių prieš tai pailsėti perkelkite juos į stelažą kad jie baigtų atvėsti.