Kelis kartus pasiūliau jums pasigaminti įvairių konservų, tačiau šiandien išmokysiu, kaip konservuoti pomidorus sūryme, kad galėtumėte jų paragauti kaip ką tik nusipirktų.
Sudėtis:
1 kilogramas pomidorų
1 kilogramas rupios druskos
1 litro vandens
sterilizuoti stiklainiai, reikalingas kiekis
Paruošimo būdas:
Nuplaukite ir išdžiovinkite pomidorus ir suberkite juos į sterilizuotus stiklainius. Be puodo, užvirkite vandenį kartu su druska ir leiskite jam atvėsti.
Supilkite sūrymą ant pomidorų ir labai gerai uždarykite stiklainius. Prieš vartojimą 30 dienų laikykite tamsioje, sausoje vietoje. Praėjus šiam laikui, prieš juos naudojant, keletą kartų nuplaukite po tekančiu vandeniu ir pamatysite, kad tokiu būdu pagaminti jie atrodo kaip švieži pomidorai.