SUDEDAMOSIOS DALYS:
Norėdami šiek tiek pakeisti savo patiekalų garnyrą, galite paruošti šį puikų konservuotą žalią papriką.
INGRIDIENTAI·
14 žalių paprikų, supjaustytų juostelėmis
Druska ·
1 ½ svogūno, plonais griežinėliais
4 šaukštai alyvuogių aliejaus
½ litro acto
2 puodeliai cukraus
PARUOŠIMAS:
1. Nupjaukite paprikos galus. Išimkite sėklas ir padalykite jas į griežinėliais.
2. Leiskite pipirams per naktį pailsėti, užpilkite pakankamai vandens su druska. Nusausinkite.
3. Patroškinkite svogūną ir paprikas aliejuje. Įdėkite actą su cukrumi ant ugnies, kol jis ištirps.
4. Suberkite pipirus ir palikite juos ant ugnies, kol suminkštės.
5. Sudėkite juos į sterilizuotą stiklainį ir nusiprauskite su actu. Antspaudas. Įdėkite į vandens vonią 15 minučių.
Patarimas: patiekite su vištiena, mėsa ar žuvies fajitas.
Sveiki, norėčiau sužinoti, ar receptą galima pagaminti be cukraus, nes esu diabetikė, ar juo galima pakeisti steviją ar kokį kitą saldiklį.
Nežinau, kokią funkciją cukrus turi recepte, bet būčiau dėkingas, jei kas nors man pasakytų, kaip jį pakeisti
Ačiū iš anksto