Virtuvėje ne visada būna komplikacija. Yra receptų su nedideliu ir paprastu ingredientų sąrašu, kurie suteikia mums skanų skonių derinį. Taip yra ir su žiediniai kopūstai al ajoarriero kad šiandien kviečiame išbandyti. Mūsų gastronomijos klasika, kuri triumfuoja dėl savo paprastumo.
Receptas turi keturi pagrindiniai ingredientai: žiediniai kopūstai, česnakai, paprikos ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus. Man pasisekė, kad galiu gaminti maistą iš ekologiškų produktų, ką tik nuskintų, ir pasirinkau „Paprika de la Vera“, kad suteikčiau receptui spalvą ir skonį. Ar išdrįstate jį paruošti?
Žiediniai kopūstai su česnaku arriero
Žiediniai kopūstai su česnaku arriero yra paprastas ir kuklus receptas, kuriam tereikia 4 ingredientų ir kelių pagardų. Pabandyk!
Autorius: Marija
Recepto tipas: pagrindinis
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- ½ didelio žiedinio kopūsto
- 6 skiltelės česnako
- 1 senos duonos riekė
- 2 šaukšteliai paprikos
- Petražolių šakelė
- Alyvuogių aliejus
- Actas
- Sal
Rengimas
- Išvirkime žiedinį kopūstą puode su stikline vandens ir druskos. Tokiu būdu ir uždengus dangtį jis baigs garuoti.
- Paruošta susmulkiname ir mes pasiliekame.
- Į truputį aliejaus dedame kepkite duoną iki auksinės spalvos. Tada nuimame ir tame pačiame aliejuje paruduojame 4 sveikas česnako skilteles be odos.
- Į skiedinį dedame keptą duoną, petražoles, česnako skilteles, žiupsnelį druskos ir purslų acto. Mes sutriname ingredientus ir įpilkite truputį vandens, kad išvirtų žiediniai kopūstai).
- Toje pačioje keptuvėje troškiname žiedinius kopūstus, įtraukiant papriką ir skiedinio mišinys. Virkite keletą minučių ir patiekite.