Šiandien aš jums atnešiu vieną migdolų kokos. Turėdami nedaug ingredientų, turime šią koką prie kavos, užkandžių ar kaip desertą. Nėra nieko geresnio už kavą su gabalėliu geros kokos.
Migdolų koka yra skani, joje nėra kvietinių miltų, tik migdolų miltai, ji idealiai tinka celiakijoms, yra sultinga ir turtingo migdolų skonio, kai aš ją gaminu, ji yra labai sėkminga, man ji labai patinka.
Yra daug receptų migdolų ar kitų džiovintų vaisių kokosų, bet tai yra labai gera ir paprasta, jis gaminamas greitai ir su nedaug ingredientų, jis labai panašus į migdolų pyragą, kuris gaminamas Galicijoje, taip pat panašus į migdolų pyragą, kuris gaminamas Alikantėje. Kiekvienoje srityje jis prisiliečia citrinos žievelės, apelsino ar kelių lašų anyžių.
Migdolų Coca
Autorius: montse
Recepto tipas: Desertai
Porcijos: 6
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 250 gr. maltų migdolų
- 200 cukraus
- 4 kiaušiniai
- Cukraus pudra
- Pusės citrinos, apelsino žievelė ...
Rengimas
- Norėdami pagaminti migdolų pyragą, pirmiausia pašildysime orkaitę iki 170ºC.
- Kol ruošiame pelėsį. Tepame sviestu. Išklojame specialiu kepimo popieriumi. Mes užsisakėme.
- Pradėjome nuo kokos. Į dubenį suberiame maltus migdolus, cukrų, kiaušinius ir citrinos žievelę. Maišytuvu viską sumaišome, kol pasidaro kaip kremas.
- Įdėjome visą grietinėlę į formą.
- Dedame į 170ºC temperatūros orkaitę, paliksime maždaug 30 minučių arba, kol spustelėsite centre dantų krapštuku, jis išsausės.
- Leiskite jam atvėsti, išimkite ir įdėkite į dubenį, pabarstykite cukraus pudra.
- Ir pasiruošę !!!