Artėja San Chuanas - festivalis, kuris švenčiamas keliuose Ispanijos miestuose. Katalonijoje šį festivalį lydi labai geri kokai, jie paruošti su grietinėle, vaisiais, pušies riešutais ir labai tipišku čia traškanti koka.
La chicharrones coca Galime pamatyti įvairiai, tokiame biskvete, kokį jums atnešiu, yra ir su sluoksniuota tešla, tačiau jie visi labai geri. Juos lengva paruošti ir jie yra labai geri.
Čia aš jums palieku, kaip paruošti biskvitą su kiaulienos žievelėmis, jums patiks !!!
Linksmo San Chuano festivalio
Chicharronų kokosai
Autorius: Montse Morote
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 2 kiaušiniai
- 150 gr. cukraus
- 100 ml. vandens
- 100 ml. švelnus alyvuogių aliejus
- 4 šaukštai pieno
- 2 šaukštai konjako ar anyžių
- Citrinos žievelė
- 220 gr. Iš miltų
- 1 pakelis mielių
- 50 gr. pušies riešutai
- 100 gr. chicharronų
Rengimas
- Imame dubenėlį, dedame kiaušinius ir cukrų, labai gerai išplakime, kol jie pasidarys balti.
- Kai jis bus gerai sumuštas, įpilkite vandens, pieno, aliejaus, brendžio ir citrinos žievelės. Mes viską įveiksime.
- Tada suberiame miltus su mielėmis ir kiaulienos žievėmis, kurias smulkiai supjaustysime, viską labai gerai išmaišysime.
- Orkaitės formoje patepame sviestu arba dedame riebų popierių.
- Dėsime tešlą ir pašaukite į orkaitę, kuri jau bus karšta 160 ° C temperatūroje.
- Kai tešla šiek tiek pakils, ją išimsime iš orkaitės.
- Nudažysime plaktu kiaušiniu, subersime pušies riešutus ir pabarstysime cukrumi. Mes jį vėl įdėsime į orkaitę, apie 30 minučių.
- Kai pamatysime, kad jis šiek tiek auksinis, smeigiame dantų krapštuku ir, jei jis pasirodys sausas, jis bus paruoštas.
- Ir jūs esate pasirengę valgyti !!!
Aš gyvenu Puebla Meksikoje. Čia kiaulienos žievė yra kažkas kita. Kas yra.?