Aš raginu jus pradėti savaitgalį ruoštis šiam nuostabiam persikų desertas. Koferio terminas jums tikriausiai nepažįstamas, tačiau jis neturėtų jūsų gąsdinti. Tai preparatas, kurio kilmė yra JAV ir kurį sudaro šviežių vaisių pagrindas ir keptas biskvitas.
Kurpininkas Juos galima paruošti su begale vaisių: slyvomis, vyšniomis, mėlynėmis ... ir įprasta juos lydėti su jogurtu ar ledais. Norėdami gaminti šį kurpį, mes pasirinkome keletą prinokusių persikų ir jogurto ledų, tačiau galite sukurti savo versiją. Tai padaryti labai paprasta, todėl tai padarysite ne paskutinį kartą.
Persikų kasas su ledais
Persikų kasa yra tipiškas amerikietiškas desertas, dažnai patiekiamas su ledais. Ar išdrįsi išbandyti?
Autorius: Marija
Virtuvė: Amerikos
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 8
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 6 persikai, plonai supjaustyti
- 55 g. puodelio rudojo cukraus
- 2 citrinų žievelė ir sultys
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
- ½ šaukštelio malto cinamono
- 160 g. neskaldytų kvietinių miltų
- 60 g. cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- ¼ šaukštelis druskos
- 76 g. šalto sviesto kubeliais
- 120 ml. pasukas (250 ml nenugriebto pieno + ½ citrinos sultys)
- ½ puodelio supjaustytų migdolų
- Ledai patiekti
Rengimas
- Paruošiame pasukas. Norėdami tai padaryti, pieną supilame į dubenį, o tada supilame citrinos sultis. Maišome ir leidžiame 10 minučių pailsėti kambario temperatūroje, kol pasieksime mišinį su išpjaustytu pienu.
- Įkaitiname orkaitę 200 ° C temperatūroje ir sutepkite 22x22 cm indą.
- Dideliame dubenyje sumaišome persiką, rudojo cukraus, citrinos žievelės ir sulčių, kukurūzų krakmolo ir cinamono. Mišinį pilame į kepimo indą ir rezervuojame.
- Kitame dubenyje sumaišome miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Kubeliais supilkite sviestą ir sugniaužiame pirštais kol susidaro žirnio dydžio granulės.
- Po, įmaišome pasukas ir mes plakome su kastuvu, jei mūsų maišytuvas turi šį indą, kol susidarys vienalytė masė.
- Norėdami baigti, mes įdėjome keletą šaukštai tešlos ant persikų mišinio ir pabarstykite migdolais.
- Kepkite 45-55 minučių arba kol persikai suminkštės, o pluta bus švelniai auksinė.
- Mes patiekiame su ledais arba jogurtas.