The skrudintos morkos su citrina ir prieskoniai, kuriuos šiandien kviečiu pasigaminti, gali tapti puikiu milijonų patiekalų priedu. Ir jie yra lengvesni už meduje ir svieste skrudintas morkas, kurias paruošėme prieš kelis mėnesius, ar jas atsimenate?
Mes ne visada turime kreiptis į bulvytes su bulvėmis prie mėsos patiekalo. Ši galimybė yra sveikesnė ir neleidžia mums nuobodžiauti. Taip pat galite juos paruošti naudodami prieskoniai, kurie jums labiausiai patinka. Aš gaminau su čiobreliais, bet galite gaminti, pavyzdžiui, su petražolėmis, rozmarinais ar raudonėliais.
Citrina skrudintos morkos
Citrinomis skrudintos morkos yra puikus mėsos patiekalų priedas, tačiau taip pat puikus pasirinkimas užbaigti šiltas salotas.
Autorius: Marija
Recepto tipas: Užkandis
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 kg. morkos
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Čiobreliai, raudonėliai, rozmarinai ... (pagal jūsų skonį)
- 1 citrinos žievelė
- Druska ir pipirai
Rengimas
- Įkaitiname orkaitę iki 200ºC.
- Nupjauname galus ir nulupame morkas. Jei jie yra labai dideli, mes juos supjaustome pusėmis arba ketvirčiais, kurie gerai keps ir bus minkšti.
- Mes verdame morkas 20 minučių vandenyje, kol beveik baigsis.
- Tada juos nusausiname ir dedame į a orkaitėje saugus indas, kad jie nesikauptų.
- Pagardiname juos geru šlakeliu alyvuogių aliejaus pasirinkti prieskoniai, druskos ir pipirų. Rankomis gerai išmaišome, kad jos būtų impregnuotos.
- Mes kepame orkaitėje 20 minučių, pridėti citrinos žievelės ir paskrudinkite dar 5-10 minučių.
- Išimkite iš orkaitės, gerai išmaišykite ir patiekite keptas morkas.