Naminiai churros, gausūs gausūs pusryčiai

Nėra Sekmadienio pusryčiai tobulas nei geras puodelis šokolado su churros. Tai man primena vaikystę, kai tėvas mus pažadino tuo mažu šviežiai keptų churros kvapu, paruoštu pusryčiams ir sekmadienio rytą pradedančiu su džiaugsmu.

Los churros Tai labai tradicinis maistas visoje Ispanijoje. Kiekvieną sekmadienį daugelis žmonių keliasi eiti į kampinį gardą nusipirkti didelio gabalo churros. Tačiau šiandien aš jums pateikiu tradicinį receptą, kad jums nereikėtų išeiti iš namų, kai kuriuos gerus karštus churros, ką tik pagamintus pačiuose namuose.

Ingridientai

• 1/2 l vandens.
• Laistyti alyvuogių aliejumi.
• Sal
• 250 g miltų.
• Saulėgrąžų aliejus kepimui.

Rengimas

Šis receptas iš churros naminis yra labai paprasta ir greita daryti. Be to, norint gaminti tešlą, ji turi būti šilta ir šalta, mes galime ją paruošti iš anksto.

Į troškintuvą dedame vandens virtiKai burbuliukai pasirodys pakankamai stipriai, įpilkite aliejaus lašą ir šiek tiek druskos. Mes šiek tiek maišome ir staiga įmaišome visus miltus ir, pradedant maišyti jėga, gerai integruojame miltus. Maišysime trumpai ir pamatę, kad susidaro rutulys, numesime jį ant švaraus ir lygaus paviršiaus. Joje mes truputį minkysime pirštais, duodami mažus čiaupus ir leisime šiek tiek nurimti.

Kai tešla bus šilta churros tešla, mes įdėsime ją į a konditerinis krepšys, su žvaigždės formos antgaliu, ir mes padarysime mažas porcijas, kurias sujungsime, suteikdami jai ovalo formos kilpos formą. Galiausiai juos visus gerai apkepinsime karštame aliejuje, kol jie bus gana aukso rudos spalvos.

Daugiau informacijos - Sfenjs arba naminiai apvalūs churros

Daugiau informacijos apie receptą