Patiekalas, kuris patinka visiems, makaronai su chorizu ir šonine, puikus makaronų receptas, turintis daug skonio. Šis makaronų patiekalas yra vienas tradiciškiausių. Pagrindas neabejotinai yra geras svogūnų ir pomidorų padažas, tada galime įdėti tai, kas mums labiausiai patinka, be jokios abejonės šį su chorizo arba su mėsa.
Makaronai visada mėgsta prie šio padažo tinka tiek makaronai, tiek kitų rūšių makaronai, pavyzdžiui, spagečiai, galime paruošti iš anksto ir paruošti padažą.
Makaronai su chorizu ir šonine
Autorius: Montse Morote
Recepto tipas: Pirma
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 300 gr. makaronai
- 100 gr. chorizo
- 100 gr. Beicón
- Pusė svogūno
- 2-3 pomidorai
- 3 šaukštai pomidorų padažo
- Aliejus
- Sal
Rengimas
- Pirmiausia išvirsime makaronus su dideliu kiekiu vandens ir trupučiu druskos. Mes leisime jam virti gamintojo nurodytą laiką.
- Kol paruošime padažą. Keptuvėje įkaitinsime truputį aliejaus ir supilame smulkiai supjaustytą svogūną, kol jis paruduos, įpilkite natūralaus pomidoro ir kepto pomidoro.
- Nors mes supjaustysime chorizo ir šoninę, jūs galite pagaminti gabalus pagal savo skonį, jei jums patinka mažesni ar didesni.
- Vienoje keptuvės pusėje uždėsime „chorizo“ ir „beícon“, kad jie šiek tiek paruduotų, o tada viską sujungsime.
- Kai makaronai bus, juos gerai nusausinsime ir subersime kartu su padažu, viską gerai išmaišysime keletą minučių, kad jie įgytų visus skonius.
- Ir jie bus paruošti valgyti. Bet jei jums patinka gratinas, suberkite juos į kepimo indą ir apipilkite tarkuotu sūriu, mes dedame jį į orkaitę, kol sūris taps gratintas.
- Ir jie bus paruošti valgyti !!!