Norėdami nudžiuginti visus celiakijas, paruošime patiekalą, panašų į picą, idealų savaitgalio ruošinį iš kukurūzų miltų ar polentos, nes tai leistinas ir be glitimo maistas.
Sudėtis:
240 gramų kukurūzų miltų arba polentos
2 šaukštai paprastojo aliejaus
šviežio sūrio, reikiamas kiekis
Druska pagal skonį
pomidorų padažo be glitimo, reikiamas kiekis
raudonėlio pabarstyti, pagal skonį
Paruošimo būdas:
Kukurūzų miltus arba polentą paruoškite puode su verdančiu vandeniu su trupučiu druskos ir paprasto aliejaus, o kai ruošinys bus paruoštas, nukelkite nuo ugnies ir paskleiskite ant didelės picos keptuvės arba dviejų mažų, pateptų aliejumi.
Polentą apliekite pomidorų padažu, smulkintu šviežiu sūriu ir pabarstykite raudonėliu. Kepkite šį patiekalą labai karštoje orkaitėje, kol sūris išsilydys, tada supjaustykite porcijas, kad patietumėte ir mėgaukitės.