Receptas, kurį jums pristatau, yra kitoks skonio pasirinkimas, nes jis gaminamas su celiakija sergantiems žmonėms tinkamu maistu, kuris yra visiškai be glitimo ir yra skanus valgyti pusryčiams, užkandžiams ar desertui.
Sudėtis:
400 gramų miltų be glitimo
11/2 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių be glitimo
3 plytelės tarkuoto šokolado (tinka celiakijai)
150 gramų sviesto
100 gramų cukraus
2 tryniai
1 šaukštelio vanilės ekstrakto
dulce de leche be glitimo, reikalingas kiekis
Paruošimo būdas:
Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir suformuokite karūnėlę. Į centrą supilkite tarkuotą šokoladą be glitimo, sviestą, trynius, vanilės esenciją ir cukrų. Tada per daug neminkydami sujunkite ingredientus, ištempkite tešlą ir supjaustykite nedidelius medalionus.
Išdėliokite medalionus ant sviestu pateptos lėkštės ir kepkite vidutinio temperatūros orkaitėje apie 10 minučių. Kai tapas atvės, užpildykite juos dulce leche ir surinkite alfajores.