Šiandien ruošiame skanų delikatesą, tradicinį, bet šiuolaikišką. Kai kurie skanūs kalmarai, kupini skonio, kurie privers mus mėgautis jūros ingredientais iki galo. Mes kalbame apie skanius kalmarus.
Mūsų šiandieninis receptas yra keletas meniški kalmarai su citrinų ir česnakų vinegretu. Kaip visada, einame apsipirkti ir organizuojame savo laiką, kad paruoštume savo šiandienos receptą.
Sunkumo laipsnis: Lengva
Paruošimo laikas: 30 minučių
Sudėtis:
- 2 gero dydžio kalmarai vienam asmeniui
- 1 citrina
- jis
- petražolių
- druska ir aliejus
Mes jau turime paruošti ingredientai Dabar tereikia pereiti prie detalizavimo.
Komo Galbūt pastebėjote, kad jis vadinamas menišku kalmaru, idėja pasiūlyti kitokį pristatymą, einame valyti kalmarus ir su peiliu viduje ir su kitu pjaustyti darome žymes vienoje pusėje.
Dabar mes įdėjome Įkaitinkite lygintuvą ir suberkite kalmarus. su trupučiu druskos ir aliejaus.
Kita vertus, ruošiame vinigretę, emulsuoja citrinos sultis Su trupučiu druskos, česnako ir petražolių skonis ypatingas.
Kai turėsime paruoštus kalmarus dedame į indą ir mes apšlakstome juos vinigretu, kad jie būtų impregnuoti skoniu.
Mes jau paruošėme receptą, be daugiau ką norėčiau, linkiu sėkmės ir mėgaukitės šiuo turtingu ir savotišku skanėstu.
Mano vyras nori, kad paruoščiau RYŽIUS SU KREVETE, man reikia recepto