Krevetėmis įdarytos cukinijos

Šiandien mes paruošime lengvą ir sveiką receptą, kuris patiks visai šeimai. krevetėmis įdarytos cukinijos Tai labai skanus ir kitoks patiekalas, kuris nustebins net mažuosius.

Be to, jei turite svečių, patiekalas gali būti visiškai paruoštas, jei orkaitėje nėra paskutinio smūgio, taigi turėsite daugiau laiko mėgautis svečiais, išvengdami ilgo buvimo virtuvėje.

Sunkumo laipsnis: Lengva

Vienos porcijos kalorijos: 273 kcal

Paruošimo laikas: 45 minučių

Bendras apdorojimo laikas: 1 valanda 20 min

Sudedamosios dalys 5 žmonėms)

• 5 nelabai didelės cukinijos
• 1/2 svogūno nėra labai didelis (maždaug 150 gr.)
• 500 gr. nuluptos krevetės
• tarkuotas sūris
• 2 česnakai
• 2 šaukštai miltų
• aliejus
• SAL
• Pipirai

Pagyrimas

Į puodą dedame maltą česnaką su aliejaus šlakeliu ir šiek tiek pakepiname 3 ar 4 minutes. Kai pradeda ruduoti, suberkite anksčiau pagardintas krevetes ir palikite dar 3 minutėms. Išimame ant lėkštės ir rezervuojame.

Nulupkite ir supjaustykite svogūną. Dedame į puodą su trupučiu aliejaus ir leidžiame po 10–15 minučių po truputį patroškinti ant silpnos ugnies.

Kol svogūnas baigs ruduoti, cukinijas nuplaukite vandeniu ir subraižykite šakute. Kartais cukinijos oda būna karti ir norėdami pašalinti kartumą, subraižykite juos šakute kaip matote paveikslėlyje.

Tada mes juos dar kartą nuplauname, kad pašalintume ant jo likusius odos likučius. Mes juos perpjauname per pusę (išilgai) taip, kad jie geriausiai rengtų rungtynes.

Mes ištuštiname cukiniją vaisių ir daržovių tuštintuvo pagalba.

Imame cukinijos įdarą, truputį susmulkiname, kad nebūtų labai didelių gabalėlių ir su svogūnu suberiame į troškintuvą. Įberkite druskos ir pipirų ir palikite vidutiniškai didelę ugnį 20–25 min.

Kol cukinijos ir svogūnai baigia virti, cukinijos lukštus dedame aukštyn kojomis ant popieriaus, kad išsiskirtų jų turimas vanduo. Tada dedame juos ant apverstos kepimo formos ir įdedame šiek tiek druskos. Kepimo popierių galite įdėti taip, kad kepant padėklas ne tiek dėmėtų.

Baigiant virti įdėkite du šaukštus miltų ir dvi minutes palaikykite ant stiprios ugnies. Pirmajame žingsnyje krevetes dedame į šalį ir paliekame dar dvi minutes pasukdami.

Įkaitiname orkaitę iki 180º ir užpilame cukinijas.

Ant viršaus dedame truputį tarkuoto sūrio ir dedame kepti 35 minutes.

Jei po šio laiko cukinijos neparudavo, padėkite porai minučių ant grotelių ir paruoškite ją valgyti.