Butifarra su grybais, paprastas ir skanus receptas. Lieka labai geras patiekalas kartu su salotomis ar bulvių koše, turime labai pilną patiekalą. Tai taip pat idealiai tinka kaip tapa ar akompanimentas.
Šis receptas iš dešra su grybais Galime jį paruošti su šviežiomis kiaulienos ar vištienos dešrelėmis ir pasinaudojant grybų sezonu, derinys yra tobulas, labai gerai. Galime naudoti įvairius grybus, kurie mums patinka, taip pat grybus. Idealus patiekalas
Butifarra su grybais
Autorius: montse
Recepto tipas: užkandis
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 3-4 šviežios dešros
- 250 gr. švieži grybų asorti
- 2 skiltelės česnako
- 100 ml. baltas vynas
- Aliejus
- Sal
- Susmulkintos petražolės
Rengimas
- Norėdami paruošti dešrą su grybais, pirmiausia supjaustysime dešrą į gabalus, ją taip pat galima pagaminti visą.
- Dedame didelę keptuvę ar troškintuvą ant vidutinės ugnies, dedame šiek tiek aliejaus ir įpilame dešros, apskrudiname iš visų pusių. Išimame ir rezervuojame.
- Grybus nuvalome drėgna šluoste, kad pašalintume jų turimą dirvą, nuvalome ir supjaustome gabalėliais.
- Toje pačioje troškintuvėje, kurioje gaminome dešrą, prireikus įpilame šiek tiek daugiau aliejaus, kai karšta, dedame grybus, geriau, kad ugnis būtų stipri, kad jie paruduotų.
- Susmulkinkite česnaką ir labai mažas petražoles.
- Kai grybai bus auksiniai, įpilkite dešros, patroškinkite ir suberkite smulkintą česnaką, viską išmaišykite ir kol česnakas įgaus daug spalvų, įpilkite baltojo vyno.
- Tegul baltasis vynas sumažėja 5 minutes.
- Įberkite truputį druskos ir susmulkintas petražoles. Mes pašaliname viską.
- Ir jūs būsite pasirengę valgyti !!!
- Paprastas ir labai turtingas patiekalas.