Šokoladinis pyragas su riešutais, puiku yra mažai!

Birželio 2 d Mano gimtadienis, ir vieną dieną kitai nusprendžiau tai švęsti su keliais draugais namuose. Kadangi jau nustebinau juos šokoladinių sausainių pyragu ir glaistytomis spurgomis, norėjau dar šiek tiek pakelti kartelę ir išdrįsau su šiuo šokoladiniu riešutų pyragu. Užtikrinu, kad jie buvo sužavėti, todėl pasiekiau savo tikslą.

Brownie yra tipiškas JAV receptas, kai šokoladas sumaišomas į labai minkštą ir skanų biskvitą su ištirpintu šokoladu viduje. 

Ingridientai

• 2 šokolado plytelės desertui (iš viso 500 g).
• 200 g smulkintų graikinių riešutų.
• 150 g miltų.
• 150 g sviesto.
• 200 g cukraus.
• 4 kiaušinių.
• 4 šaukštai vandens.
• 2 šaukštai kavos su druska.
• Vanilinis cukrus.

Rengimas

Norėdami pagaminti šį puikų šokolado riešutų pyragą, pirmiausia miltus sumaišysime su druska dubenyje ir pasiliekame vėlesniam laikui. Mes taip pat supjaustėme šokoladą desertams į mažus gabalėlius.

Tada puode ištirpiname sviesto su cukrumi ir vandeniu. Kai viskas ištirps ir vidutiniškai aukštoje temperatūroje, nukelkite nuo ugnies ir įpilkite šokolado plytelę, kurią mes anksčiau susmulkinome, kartu su trupučiu vanilinio cukraus. Gerai išmaišykite keliomis lazdelėmis, kol šokoladas visiškai ištirps.

Tada į šokolado pagrindą dedame kiaušinių po vieną, kol gausite nedidelę skystą masę su specialiu blizgesiu.

Tada suberkite miltų mišinį su druska ir viską gerai išmaišome, kol gauname kiek homogeniškesnę ir kompaktiškesnę tešlą.

Tada imsime kitą susmulkinta tabletė ir graikiniai riešutai iki šokolado mišinio ir dar kartą išmaišykite, kad viskas būtų gerai integruota.

Galiausiai sutepame a pelėsiai orkaitei su trupučiu sviesto ir miltų. Mes užpilame tešlą ir gerai paskirstysime. Mes jį įdėsime į orkaitę 150 ° C temperatūroje maždaug 40 minučių.

Daugiau informacijos - Gimtadienio tortas su konditeriniu kremu ir šokoladu

Daugiau informacijos apie receptą