Yra daugybė receptų, kuriuos atrandame dėl poreikio ar noro pasinaudoti ingredientais, kuriuos turime šaldytuve ir kurių galiojimo laikas greitai baigsis. Taigi radau tai maskarponės pyragas; už tai, kad reikia baigti kubilą maskarponės sūrio ir norą pusryčiams paruošti biskvitą.
Tai paprastas pyragas, idealus pradedantiesiems. Ingredientai dedami po vieną ir plakami, kol gaunama tanki tešla, kuri vėliau augs orkaitėje. Šokoladas nebuvo pateiktas pagal originalų receptą, tačiau negalėjau atsispirti juodojo šokolado drožlių.
„Mascarpone“ sūris ir šokoladinis pyragas
Šis maskarponės sūrio ir šokolado pyragas gali tapti paprastu gerų pusryčių ar užkandžių paruošimo būdu.
Autorius: Marija
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 8
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 4 kiaušiniai
- 200 g. cukraus
- 200 ml. kremas 35% mg
- 250 g. maskarponės sūris
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 300 g. Iš miltų
- 4 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių
- 120 g šokolado drožlių
- 1 šaukštas pieno
Rengimas
- Mes pašildome orkaitė 190 ° C temperatūroje.
- Mes mušame kiaušinius kartu su cukrumi iki baltumo.
- Mes įtraukiame kremą, sūrį ir vanilės esenciją po vieną, plakant po kiekvieno įpylimo, kol gaunama vienalytė masė.
- Dubenyje sumaišykite miltus ir mieles. Dedame persijotą mišinį prie tešlos ir sumaišykite gaubiančiais judesiais.
- Galiausiai, įdedame sėklas šokolado ir šaukštą pieno ir vėl sumaišykite.
- Pilame tešlą formoje, kurios pagrindą turėsime iškloti pergamentiniu popieriumi.
- Mes kepame pyragą apie 1 valandą arba tol, kol kibimas su lazda bus švarus.
- Pyragą išimame iš orkaitės ir prieš tai 10 minučių leidžiame pailsėti formoje išskleiskite jį ant grotelių kad atvėstų.