Savaitę baigėme su saldžiu, su cupcakes su karamelės padažu. Desertas, kuris džiugina, kai kurie pyragaičiai su a lygus padažas, paruoštas karamelėmis.
Jie puikiai tinka prie kavos, švelni ir sultingi. Jums jie tikrai patiks !!!
Keksiukai su karamelės padažu
Autorius: Montse Morote
Recepto tipas: Desertai
Porcijos: 6
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 150 gr miltų
- 3 kiaušiniai
- 100 gr. gryni kakavos milteliai
- 150 gr. cukraus
- 125 gr. sviesto
- 125 ml. vandens
- 1 pakelis mielių
- Traškūs migdolai ir supjaustyti migdolai
- Minkštos irisų karamelės su grietinėle
- Skystas kremas
Rengimas
- Orkaitę pasukame iki 160ºC, paimsime formą, kurią ketinsime naudoti, ir patepsime sviestu.
- Į dubenį subersime cukrų ir kiaušinius, labai gerai išplakime, kol padidės jų tūris.
- Tada įpilsime vandens ir suminkštinto sviesto ir viską išplakime.
- Kitame dubenyje sumaišysime miltus, kakavą ir mieles. Mes jį persijojame.
- Įmaišysime į ankstesnį mišinį, persijosime ir plaksime po truputį, kol viskas gerai susimaišys.
- Mes užpildysime formas, neužpildydami jų iki viršaus.
- Ant viršaus pridėsime supjaustytus migdolus ir traškius migdolus.
- Mes supažindinsime su orkaite ir paliksime apie 10-12 minučių, turėsime stebėti orkaitę, jie yra nedelsiant padaryti, nes jie yra maži gabalėliai ir jų negalima palikti per daug arba jie bus labai sausi.
- Dabar mes paruošime kremą, aš naudojau minkštas karameles, irisą su grietinėle, jie yra labai geri.
- Paimsime keletą ir supjaustysime juos mažesniais gabalėliais.
- Puode užpilame grietinėlę, kiekis priklauso nuo to, kiek norime pasigaminti, aš įdėjau pusę puodo ir apie 10 saldainių, pastatysime ant ugnies, kad jis būtų nenuimtas.
- Išmetus lieka šiek tiek tirštas kremas, bet nedaug, jei ne tada, kai jis dar labiau atvės.
- Padažas prie mūsų pyragų bus paruoštas.
- Mes galime juos užpilti padažu arba įdėti į padažą, kad galėtume juos lydėti.
- Skanaus !!!